Salute e malattia
Ayurveda , conosciuta come la "scienza della vita " è un approccio olistico di medicina alternativa che ha avuto origine in India ed è oltre 5000 anni old.According l'Ayurveda , le persone sono composti da diverse combinazioni degli elementi primari di aria , fuoco e acqua . Corrispondenti a questi sono i tre " dosha " o costituzioni di salute nel corpo di una persona . Questi sono Pitta ( fuoco ) , Vata ( aria ) e Kapha ( acqua ) . La salute è ottenuta attraverso l' equilibrio corso di questi dosha all'interno del corpo . Quando un dosha è fuori equilibrio , corrispondenti problemi di salute può occur.A ingrediente chiave nel raggiungimento di questo equilibrio è la dieta , e mangiare cibi che aiutano a bilanciare gli altri dosha . Se si sta cercando di aumentare l'assunzione di cibi Pitta , ecco alcuni passi utili a valutare e scegliere loro. Istruzioni
Comprendere energetica alimentari. Ogni alimento ha una combinazione di Energetica . Questo significa che hanno la capacità di aumentare , abbassare o non hanno alcun effetto reale su uno o più dei tre dosha , Vata , Pitta e Kapha . Quando si seleziona un alimento Pitta , siete alla ricerca di quelli che aumentano Pitta , e preferibilmente inferiore Vata e Kapha . Se si utilizza una guida ayurvedico , energetica alimentari sono spesso indicati come V , P , K. P + significa " . Aumenta Pitta "
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scegliere tra i seguenti frutti per contribuire ad aumentare le Pitta : Albicocche , banane , ciliegie acide , pompelmo , limone, lime e mango . Il raffreddamento e più dolce natura della maggior parte dei frutti tendono sempre ad aumentare Kapha e Vata
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scegliere tra le seguenti verdure per aumentare la Pitta : . Carote , peperoncino , peperoncino , mais , melanzane, senape , cipolle , ravanelli e rape . Le verdure più pungente o piccante tendono ad aumentare Pitta
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scegliere tra le seguenti cereali, legumi e noci per contribuire ad aumentare il Pitta : . . Grano saraceno, miglio , arachidi e noci del Brasile
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diminuire il consumo di carne , pesce e latticini , i quali tendono ad essere ad alto contenuto di Kapha .
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Ridurre il consumo di altri alimenti ad alto contenuto di Vata e Kapha a contribuire ad aumentare il Pitta .
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