Come selezionare ayurvediche Vata Foods

Ayurveda , conosciuta come la "scienza della vita " è un approccio olistico di medicina alternativa che ha avuto origine in India , ed è oltre 5000 anni old.According l'Ayurveda , le persone sono composti da diverse combinazioni degli elementi primari di aria , fuoco e acqua . Corrispondenti a questi sono i tre " dosha " o costituzioni di salute nel corpo di una persona . Questi sono Vata ( aria ) , Pitta ( fuoco ) e Kapha ( acqua ) . La salute è ottenuta attraverso l' equilibrio corso di questi dosha all'interno del corpo . Quando un dosha è fuori equilibrio , corrispondenti problemi di salute può occur.A ingrediente chiave nel raggiungimento di questo equilibrio è la dieta , e mangiare cibi che aiutano a bilanciare gli altri dosha . Se si sta cercando di aumentare l'assunzione di cibi Vata , ecco alcuni passi utili a valutare e scegliere loro. Istruzioni
Selezione alimenti per aumentare Vata
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Comprendere energetica alimentari. Ogni alimento ha una combinazione di Energetica . Questo significa che hanno la capacità di aumentare , abbassare o non hanno alcun effetto reale su uno più dei tre dosha , Vata , Pitta e Kapha . Quando si seleziona un alimento Vata , siete alla ricerca di quelli che aumentano Vata , e preferibilmente inferiore Kapha e Pitta . Se si utilizza una guida ayurvedico , energetica alimentari sono spesso indicati come V , P , K. V + significa " aumenta Vata ".
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scegliere tra i seguenti frutti per aumentare la Vata . Mele , secchi fichi, meloni , pere , melograni , lamponi, more e mirtilli .
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scegliere tra le seguenti verdure per aumentare la Vata . Germogli di erba medica , carciofi , fagioli , peperone , broccoli , cavolini di Bruxelles , cavolo, cavolfiore, sedano , lattuga , funghi , gombo , piselli, patate e spinaci . Popcorn ( unbuttered , pochissimo sale ) è anche un modo per aumentare Vata .
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scegliere tra le seguenti cereali e legumi per aumentare la Vata . Orzo , Segale , Ceci , Fava , fagioli , lenticchie , Lima e piselli .
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Ridurre il consumo di altri alimenti ad alto contenuto di Kapha per aumentare la Vata . Prodotti lattiero-caseari tendono ad essere ad alto Kapha , e tendono ad abbassare Pitta . Questo comprende latte, burro , formaggio, ricotta , panna , gelato e panna acida . Alimenti zuccherati tendono anche ad essere ad alto contenuto di Kapha .
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Ridurre il consumo di carne e pesce . Prodotti a base di carne tendono anche ad essere ad alto contenuto di Kapha e in realtà spesso inferiori Vata .