Usi per Curcuma Longa

La pianta Curcuma longa , che si trova in alcune parti dell'Asia e dei Caraibi , è meglio conosciuto per la produzione di curcuma - creato da macinando le radici della pianta in polvere di colore giallo brillante frequentemente utilizzati nella cucina asiatica . Mentre la curcuma è spesso usato per sapore e colore cibi , ed è un ingrediente principale di molti curry , ci sono anche usi medicinali per la spezia . Le persone che vogliono utilizzare curcuma e hanno una condizione medica dovrebbero consultare il proprio medico prima dell'uso. Le donne incinte dovrebbero evitare di assumere un integratore di curcuma , e , perché curcuma può aumentare il sanguinamento , una persona dovrebbe smettere di usarlo due settimane prima di qualsiasi intervento chirurgico . Curcuma in Food

Grazie al suo colore giallo brillante , curcuma è ampiamente impiegato come colorante alimentare naturale . E ' la spezia che causa sia il colore e il sapore distinto di molti piatti di curry . E ' anche responsabile per il colore di alcune senape preparata , stufati e salse . Curcuma ha un sapore salato e l'aroma delicato , con i gusti di fondo di pepe e zenzero .
Digestione

curcuma può essere utile per i disturbi digestivi, tra cui indigestione , perché ha la capacità di stimolare il sistema digestivo . Induce la cistifellea a espellere bile , che può aumentare le normali funzioni digestive e di aiuto nella efficacia corpi a digerire i grassi . Curcuma facilita anche il disagio o il dolore associato con indigestione , riducendo gas e gonfiore .
Usa Anti - Inflammatory

Per una persona che soffre di condizioni come l'osteoartrite e l'artrite reumatoide , le proprietà anti- infiammatorie di curcuma potrebbe rivelarsi utile . Il pigmento curcuma responsabile per il suo colore , curcumina , contiene proprietà anti - infiammatorie . Blocchi curcuma le cellule immunitarie che causano infiammazione delle articolazioni , senza alterare l'efficacia dell'infezione combattere le cellule immunitarie . Altri disturbi infiammatori , come l'asma , possono anche mostrare un miglioramento , come curcuma riduce l'infiammazione delle mucose della gola e dei polmoni .
Crampi mestruali

addominale inferiore crampi comuni durante le mestruazioni sono causate dalla contrazione dei muscoli uterini . Curcuma contiene proprietà anti- spasmodiche che sono utili per alleviare questi crampi rilassando i muscoli , alleviare il dolore e il disagio associato a crampi mestruali .