Salute e malattia
Il processo Marilex prevede diversi passaggi:
1. Preparazione: Il materiale vegetale, come frutta, verdura, erbe o spezie, viene accuratamente selezionato e preparato per garantire una qualità ottimale.
2. Riscaldamento e compressione: Il materiale vegetale preparato viene sottoposto a riscaldamento e compressione controllati sotto vuoto o pressione. Questo trattamento fa sì che i COV, gli oli essenziali e gli aromi contenuti nel materiale vegetale vaporizzino e vengano rilasciati.
3. Raffreddamento e condensazione: I vapori prodotti durante la fase di riscaldamento e compressione vengono raffreddati e condensati, consentendo la cattura di COV e aromi in forma liquida.
4. Purificazione: I COV estratti e i composti aromatici vengono sottoposti a una serie di fasi di purificazione per rimuovere impurità e sostanze indesiderate, garantendo la qualità e la sicurezza del prodotto finale.
5. Standardizzazione: Il processo Marilex consente una standardizzazione precisa degli aromi estratti, garantendo proprietà di gusto e aroma costanti in diversi lotti.
Gli estratti Marilex risultanti sono agenti aromatizzanti naturali concentrati che possono essere aggiunti a una varietà di prodotti alimentari e bevande, come succhi, bibite, latticini, prodotti da forno, dolciumi e integratori. Possono essere utilizzati anche in prodotti per la cura personale, cosmetici e fragranze.
Marilex enfatizza l'uso di pratiche di approvvigionamento sostenibili e tecnologie rispettose dell'ambiente nel suo processo di estrazione. L'azienda afferma che gli estratti Marilex mantengono i profili aromatici naturali dei materiali vegetali riducendo al minimo l'uso di ingredienti e additivi artificiali.
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