Curcuma Risorse

curcuma oro giallo è stata oggetto di frequenti articoli negli ultimi anni , che esaminano la capacità di questo meridionale membro della famiglia dello zenzero per ridurre l'infiammazione . Nelle aree del mondo dove viene comunemente usato in cucina , come l'India e la Cina , la ricerca suggerisce che ci sono più bassi tassi di malattie infiammatorie come l'artrite , malattie metaboliche come il diabete , e bassi tassi di Alzheimer rispetto trovato in Occidente. Origini

La curcuma è stata utilizzata fin dall'antichità in Asia meridionale , inizialmente come colorante per tessuti . Successivamente fu utilizzato come spezia per alimenti, una medicina naturale , e un ingrediente nei cosmetici . India , dove è un ingrediente di base di curry , curcuma produce la maggior parte del mondo ed è il anche il più grande consumatore al mondo delle spezie . E ' cresciuto anche in Cina e in Indonesia. La spezia è prodotto dalla raccolta delle avannotti o piccole radici che crescono fuori dalla radice a fittone della pianta Curcuma longa genitore . Questi sono bollite e al vapore , poi essiccati e macinati poi in una tessitura fine , polvere di colore giallo - oro.
Medicina Naturale Usi
La curcuma è stata utilizzata fin dall'antichità come un naturale anti - infiammatori , sia internamente che esternamente .

curcuma è stata utilizzata per secoli come un agente anti -infiammatorio naturale per vestire le ferite e accelerare la guarigione delle eruzioni della pelle come acne , varicella e vaiolo . Inoltre è stato usato in combinazione con altre piante per il trattamento di tonsillite , punture di insetti , punture e come repellente bug, così come un impiastro quando combinato con sale e succo di lime , per le distorsioni e le ossa fratturate . Quando bevuto come un tè , si dice per favorire la digestione e lenire ulcere allo stomaco , ridurre l'allattamento nelle donne che sono lo svezzamento i bambini allattati al seno , e aiutare a regolare lo zucchero e il metabolismo dei grassi .
Pharmeceutical
applicazioni

negli ultimi decenni , più di 1.300 studi di ricerca in Occidente hanno esaminato applicazioni farmaceutiche di curcuma a causa della sua lunga lista di effetti benefici , tra i quali la sua antibatterico, antimicotico , anti -ossidante , anti- infiammatorie e insetticide . Alcune ricerche mediche si concentra sul potenziale uso terapeutico di curcuma nel trattamento della malattia di Alzheimer , citando il tasso relativamente basso di 2,4 per cento della malattia nella popolazione indiana in generale , rispetto al 5 al 17 per cento negli Stati Uniti gli studi medici hanno scoperto che la curcuma aiuta a liberare il corpo dalle tossine che causano il cancro , e si ferma la crescita di nuovi vasi sanguigni nei tumori già esistenti , impedendo loro di crescere e diffondersi in tutto il corpo .

applicazioni non - medicinali

Oltre ai suoi numerosi benefici per la salute , la curcuma ha applicazioni non medicinali . È usato come colorante in alimenti trasformati , confetture e salse , come colorante nel settore tessile , come sostanze aromatizzanti in mostarde , condimenti e sottaceti e come ingrediente calmante nei cosmetici . Come una pasta , la curcuma viene usato dalle donne indiane per eliminare i peli in eccesso e come rimedio a casa per le scottature . E ' efficace anche in soluzione come repellente bug .