Salute e malattia
Tritare la radice di zenzero con un coltello affilato . Avrete bisogno di circa circa 1/2 tazza di radice di zenzero fresco tritato o circa 1/4 tazza se stai usando secchi di radice di zenzero .
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Mettere la radice di zenzero tritato in un bicchiere grande bocca jar . Assicurarsi di utilizzare un barattolo sterilizzato per evitare qualsiasi contaminazione degli ingredienti.
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Versare 1 tazza di vodka nel vaso di vetro . Se stai usando lo zenzero secco , avrete bisogno di usare 2/3 tazza di vodka e 1/3 di tazza di acqua . Sigillare il vaso di vetro con il coperchio e agitare vigorosamente per circa un minuto .
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Etichettare il vaso di vetro con la data . Agitare il vaso per circa un minuto ogni giorno per due settimane .
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Scolate la tintura di zenzero in una bottiglia di vetro con un pezzo di garza o un setaccio fine . Utilizzare un tappo per sigillare la bottiglia , poi l'etichetta con la data e il nome della vostra tintura . La tintura terrà in un luogo fresco e asciutto per un massimo di due anni.
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