Come cucinare , bollire e Drain radice di bardana senza sale

Bardana , anche conosciuta botanicamente come Arctium lappa , è una pianta biennale con grandi foglie e radici commestibili . Mangiare radice di bardana ha una vasta gamma di benefici per la salute . Ha la capacità di purificare il sangue aiutando i vostri tossine di rilascio del corpo . E 'anche un diuretico , il che significa che vi chiede di urinare più frequentemente , aiutando con infezioni del tratto urinario e calcoli renali . Si è anche pensato di avere proprietà antiossidanti , antinfiammatorie e antibatteriche , osserva l'Università del Maryland Medical Center. Consultare il proprio medico prima di mangiare radice di bardana , se si è sotto trattamento medico . Cose che ti serviranno
patate pennello
coltello Sharp
Pot
acqua filtrata
Strainer

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1

lavare la sporcizia dalle tue radici di bardana fresche con acqua tiepida e una spazzola di patate .
2

Tagliate le radici con un grosso coltello affilato . Quando radice di bardana è fresco , è morbido e facile da tagliare in piccoli pezzi . Fai i tuoi pezzi di dimensioni morso in modo che siano pronte da mangiare una volta finito bollente .
3

Riempire una pentola con acqua filtrata e porre sul fuoco a temperatura elevata . Non salare l'acqua . Lasciate il punto di ebollizione portata di acqua prima di mettere nelle vostre radici di bardana tritate -up e poi abbassare il fuoco a medio -basso. La dimensione del tuo piatto dipenderà da quante radici si cucina . Idealmente l'acqua deve coprire le radici .
4

Fate bollire le radici per 25 a 30 minuti o fino a quando è possibile inserire una forchetta in loro con facilità. Spegnete il fuoco .
5

Posizionare il filtro nel lavandino e drenare l'acqua dalle vostre radici di bardana cotte. Impostare il filtro da parte con le radici in essa , permettendo loro di raffreddare a temperatura ambiente . Potete servire senza raffreddamento pure se si sta aggiungendo le radici di un piatto caldo o saltare in padella .