Salute e malattia
Alla fine dell'estate i fiori di chia gialla e secca . Questo è il momento di raccogliere i semi , prima di cadere dalla pianta e germinano . Sradicare le piante e battere la testa contro l'interno di un contenitore per catturare i semi .
Processing
Una volta semi di chia sono raccolti , nessun ulteriore trattamento è necessario . A differenza di lino o di semi di canapa , semi di chia non hanno bisogno di essere refrigerato per rimanere fresco , né additivi utilizzati per questo scopo . I semi sono testati in laboratori certificati per i batteri prima del confezionamento .
Vantaggi
semi di Chia sono un'ottima fonte di acidi grassi essenziali (EFA) e hanno cinque volte il contenuto di calcio del latte . Essi sono anche un importante fonte di energia umana e rafforzare il sistema digestivo .
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