Che cosa è Curcuma Spice ?

Curcuma , noto anche come zafferano indiano , è una spezia sapore amaro che conferisce al curry il suo colore dorato . Ma , è anche una pianta che ha usi medici risalenti migliaia di anni fa . Fuori il suo uso in cucina indiana e un colorante alimentare in prodotti come la senape , le persone che praticano la medicina alternativa utilizzare l'impianto per il trattamento di disturbi da eczema alle ulcere . Origini

Curcuma trovato la sua strada nel mondo medicinale nel lontano 4000 anni fa in medicina cinese e Ayurdevic . La pianta cresce spontaneamente in India e in parti dell'Asia e dell'Africa .

Trattamenti

gente nella fitoterapia mondo usano la curcuma per trattare indigestione , ulcera , colite ulcerosa , osteoartrite , arteriosclerosi , calcoli biliari , diabete, cancro, infezioni e uveite . Alcuni studi clinici hanno correlato la curcumina chimica curcuma come un possibile collegamento con alcuni successi medici , secondo il Centro Nazionale per la medicina complementare e alternativa ( NCCAM) .
Application

Oltre a mangiare come una spezia in polvere , le persone ingeriscono curcuma in capsule , tisane ed estratti . Si è fatta anche in una pasta per il trattamento di malattie della pelle come l'eczema, secondo NCCAM e l'Università del Maryland Medical Center.

Piante

La pianta curcuma è correlato di zenzero. Le piante crescono ad alte 5 o 6 metri di altezza e spuntano fiori gialli a forma di tromba . Radici sotterranee della curcuma sono in genere essiccate poi macinato in polvere
Considerazioni

curcuma è moderatamente sicuro per gli adulti di ingerire , secondo NCCAM .; ma , se troppo è preso e mangiato , può causare condizioni di stomaco delicato , come indigestione o diarrea . L'erba è stato testato solo per scopi medicinali negli animali --- mai nell'uomo --- quindi ci sono poche prove sui suoi effetti sulle persone , come per sia il NCCAM e University of Maryland .