Salute e malattia
Per secoli , la gente in tutto il Nord America, Europa , Asia occidentale e Nord Africa hanno usato Sambucus nigra , o di sambuco , come un rimedio a base di erbe per una varietà di disturbi . Sambuco è apprezzata per le sue qualità antiossidanti e viene utilizzato per stimolare il sistema immunitario per curare raffreddori, influenza e infezioni batteriche e virali . Bioflavonoidi e altre proteine nella guida succo di prevenire i virus del raffreddore e dell'influenza di infettare le cellule . A Panama nel 1995 , succo di sambuco è stato utilizzato per il trattamento di una pandemia influenzale . Cose che ti serviranno
Lavare le bacche e ordinare attraverso per garantire tutti i gambi vengono rimossi .
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Mettere le bacche in una pentola non reattivo e riempire con acqua . Il rapporto di bacche di acqua dovrebbe essere di circa 2:1.
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Portare l'acqua e frutti di bosco a ebollizione a fuoco medio , ma non lasciare che le bacche bollire sopra . Una volta bollito , abbassare la fiamma e lasciate sobbollire per 10 minuti , poi togliere dal fuoco . Coprite la pentola e lasciate riposare per una notte .
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succo di sambuco Strain attraverso un setaccio con maglie in contenitori . Con un cucchiaio , schiacciare la polpa che rimane nel setaccio per spremere il succo rimanente. Gettare bacche .
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