Salute e malattia
Si può ricordare la tua mamma o nonna fare frittelle di grano saraceno per la prima colazione . Miele di grano saraceno , tuttavia , non può essere qualcosa che ti ricordi sentir parlare . Miele di grano saraceno è ormai comunemente trovare nei negozi di alimenti naturali , e può anche essere disponibile nella sezione salute alimentare del tuo negozio normale . La domanda di miele di grano saraceno ha causato un aumento della produzione di grano saraceno negli Stati Uniti negli ultimi anni . Vitamine
miele contiene molte vitamine essenziali , ma solo in tracce . Alcune delle vitamine contenute nel miele di grano saraceno sono la vitamina A, tiamina , riboflavina , niacina , vitamina B - 5 , B - 6 , B - 8 , B - 9 , e B -12 . Ha anche le vitamine C , D , E e acido folico .
Minerali
grano saraceno miele contiene acidi grassi essenziali .
Tutti i mieli contengono sostanze minerali , ma mieli più scuri come il miele di grano saraceno hanno livelli più elevati di minerali rispetto mieli più leggeri . Calcio, fosforo , ferro, rame , potassio, magnesio , zolfo , sodio , titanio, zinco, iodio , cloro e boro si trovano tutti nel miele di grano saraceno .
Antiossidanti
seconda del fiore , la quantità di antiossidanti nel miele può variare , con mieli scuri contengono più antiossidanti . Miele di grano saraceno contiene tanti antiossidanti come frutta e verdura . Malattie legate all'età antiossidanti aiutano combattimento . Tuttavia, il miele stesso non può servire come una fonte importante di antiossidanti nella dieta, perché si dovrebbe consumare troppo miele per ricevere gli antiossidanti tuo corpo ha bisogno .
Acidi grassi
miele di grano saraceno contiene acidi grassi essenziali . Il tuo corpo non può creare questi acidi sul proprio , quindi devono provenire dalla vostra dieta . Miele contiene acido linoleico , noto anche come Omega - 6 acidi grassi . Omega- 6 si trova nelle noci , semi, cereali , legumi , latticini e miele. Acidi grassi essenziali aiuto nella corretta sviluppo del cervello e del sistema nervoso , la corretta tiroide e attività surrenalica , la regolazione della pressione sanguigna , la funzionalità epatica , immunitario e le risposte infiammatorie . Gli acidi grassi essenziali regolano anche la coagulazione del sangue .
Aminoacidi
grano saraceno miele contiene sette degli otto aminoacidi essenziali . Triptofano aiuta ad alleviare l'insonnia ed è un amminoacido generalmente calmante . E ' presente nella maggior parte degli alimenti proteici . Lisina è un amminoacido essenziale trovato in miele . Gli studi hanno dimostrato che può funzionare contro l'herpes . La metionina è uno degli aminoacidi solforati essenziali . Questo aminoacido può aiutare a prevenire i disturbi che si occupano di capelli, pelle e unghie . Metionina aiuta anche i livelli di colesterolo più bassi . La cisteina è un aminoacido che si trova nel miele di grano saraceno , ed è esaurito da fumo . L'esaurimento di cisteina è probabilmente legata all'invecchiamento più veloce della cute nei fumatori . Cisteina aiuta con la salute della pelle , tra cui la guarigione delle ferite . Essa aiuta anche nella crescita dei capelli e favorisce l'assorbimento del ferro . Istidina è un altro aminoacido e ha proprietà anti- infiammatorie . La glutammina è un aminoacido che è la fonte primaria di energia per le cellule che rivestono l'intestino . Tirosina è un aminoacido che è un esaltatore di umore . Vantaggi di tirosina sono migliorato la motivazione e la concentrazione , e le prestazioni atletiche massimizzato .
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