Piante medicinali commestibili

Vi è un crescente interesse nel trattamento di malattie e condizioni con le piante medicinali. Molte erbe comuni e anche erbacce comuni possono essere arruolati per alleviare i sintomi di tutti i tipi e aiutare nella prevenzione di malattie . Tuttavia , gli usi sono spesso tradizionali , senza una grande quantità di ricerca scientifica per verificare e quantificare il beneficio effettivo . Rafano ( Armoracia lapathifolia )
Questo condimento di manzo ben noto ha proprietà medicinali .

Rafano è originaria dell'Europa , ma si è affermata nel selvaggio in Nord America dopo la fuga di coltivazione . Rafano selvatico può essere trovato ai bordi delle strade e in basso prati. La radice bianca carota -come può essere grattugiato per creare un condimento piccante che accompagna bene con carne di manzo . Le giovani foglie di rafano possono essere aggiunti a insalate o bollito con verdure lievi . Autore e naturalista Euell Gibbons ha salutato le proprietà medicinali di rafano selvatico nel suo libro " Stalking le erbe salutari . " La radice , se ingerito , è noto per essere un forte diuretico che può aiutare a prevenire i calcoli renali e persino ad espellere piccoli calcoli renali , oltre a curare i parassiti intestinali . Rafano stimola anche il sistema digestivo . E ' alto contenuto di vitamina C e aiuta a scongiurare raffreddori o ridurre i sintomi .
Piperita ( Mentha piperita)
Peppermint è usato per aromatizzare caramelle, ovviamente , ma la pianta anche ha una lunga storia di uso medicinale .

Peppermint cresce in tutta Europa e Nord America e ha una lunga storia di uso medicinale . Foglie di menta piperita immersi in acqua calda fanno un tè eccellente e possono essere utilizzati per aromatizzare bevande verde e frullati . Il National Institutes of Health hanno trovato alcune prove che i sintomi della sindrome dell'intestino irritabile possono essere migliorate ingerendo foglie di menta piperita . Aiuta anche casi di indigestione e migliora l'alito cattivo . Una forma di prodotto trasformato della pianta , olio di menta piperita , può essere utile , anche - aromaterapia con olio di menta piperita mescolato con rosmarino e lavanda è dimostrata utile nel migliorare le capacità motorie e dolori muscolari in vittime di ictus
<. br> Bardana ( Arctium lappa )
Bardana è una pianta infestante strada comune le cui radici e gambo avere usi medicinali.

Bardana è originaria dell'Europa e naturalizzata in ampie porzioni del Nord America . Esso sorge alto ai bordi delle strade e ha grandi foglie simili a rabarbaro , ma con una trama grossolana . Cardi appaiono in cima dei rami durante il secondo anno . Le radici della pianta hanno un nucleo commestibile , che dovrebbero essere raccolti da piante primo anno senza picciolo . Il centro della giovane gambo è anche commestibile . Il National Institutes of Health hanno ricerca preliminare che mostra un possibile beneficio anti-cancro a consumare bardana . Può anche abbassare lo zucchero nel sangue . Storicamente , bardana è stato utilizzato per ripristinare l'energia e dare forza .
Cranberry ( Vaccinium macrocarpon )
Questo nativo del Nord America è ad alto contenuto di vitamina C e antiossidanti .

Cranberries sono nativi del Nord America e crescono sulle viti legnose . Le bacche rosse luminose sono utilizzate nelle salse e succhi di frutta . Sono anche disponibili come un frutto spuntino secca e sono utilizzati in cottura . Le bacche sono ricche di vitamina C e antiossidanti; gli antiossidanti possono ridurre il rischio di cancro e promuovere la salute cardiaca . Succo di mirtillo è usato per trattare le infezioni delle vie urinarie e per prevenire le ulcere gastriche . Tradizionalmente , i mirtilli sono stati utilizzati per evitare carenze di vitamina C come lo scorbuto .