Salute e malattia
Un prodotto che può soddisfare il dente dolce senza aggiungere calorie , carboidrati, o prodotti chimici per la dieta suona come un sogno impossibile . Infatti, la piccola pianta di stevia senza pretese ha fatto solo che per secoli in molti paesi del Sud America . Secondo il sito Stevia Info, stevia tassi anche uno zero sull'indice glicemico , che lo rende un dolcificante sicuro per le persone con diabete e ipo /iperglicemia . Un trattamento del diabete
Secondo il sito Agricare.org , studi condotti da scienziati olandesi e giapponesi concludere che l'ingestione di stevia ripristina la funzione del pancreas , che consente la produzione naturale di insulina . L'uso regolare di stevia può contribuire a ridurre la necessità di insulina per via orale o iniettata dai diabetici .
Un digestivo Tonic
In Cina, dove stevia tè è bevuto sia caldo e freddo , l'erba è pensato per essere sia stimolante dell'appetito e digestivo . Stevia è stata usata per secoli in Sud America . Gauchos brasiliani , che utilizzano le foglie polverizzate per dolcificare , stevia di credito con miglioramento della loro digestione e alleviare disturbi gastrointestinali .
Un dolcificante naturale
L'uso più popolare per la stevia è come dolcificante naturale e aromatizzante . WebMD riferisce che la stevia è noncaloric , ed è stato approvato come additivo alimentare dalla Food and Drug Administration nel 2008 . Stevia è molte volte più dolce dello zucchero bianco . Può essere acquistato in polvere e forme liquide , pura o con additivi . Oltre a utilizzare in caffè, tè , e come dolcificante di frutta e cereali , stevia è utile per la cottura e la cucina . Tuttavia , bisogna fare attenzione a non oversweeten . Vedere la sezione Risorse di questo articolo per un grafico stevia /zucchero equivalenza .