Salute e malattia
Olio di noci è spesso utilizzato al meglio durante la miscelazione ricette per salse , condimenti per insalate, pasta o altri piatti freddi preparata . L'olio tende ad infondere stesso con una qualità amara quando cotto ad alta temperatura e obliterates suo sapore di nocciola spesso . Olio di noci può essere utilizzato anche come componente di grasso per pentole durante la cottura . Una bottiglia chiusa di olio di noce può rimanere fresco fino a tre anni , ma una volta aperto , può durare meno di un anno .
Non-cottura
Anche se i suoi usi culinari sono limitati , olio di noce è anche popolare tra le persone che lavorano nel settore del massaggio . In combinazione con altri oli aromatici , olio di noce è considerata avere certe qualità lenitive . L'olio è ad asciugatura rapida , che spesso tende a lasciare la pelle di una persona sentirsi meno grassa . Per la cura della pelle , l'olio di noce è spesso usato per idratare e curare le rughe , soprattutto perché è un grasso insaturo . Olio di noce è stato un fattore dimostrato nel combattere le infezioni fungine , verruche , eczema e psoriasi .
Salute
Recenti studi medici suggeriscono olio di noce contiene acido ellagico , un antiossidante attivo che può fungere da deterrente contro alcuni tipi di cancro . Olio di noce contiene anche il manganese minerali , melatonina , e rame . Studi medici suggeriscono anche olio di noci può spesso più bassi determinati livelli di endotelina , che è una delle principali cause di malattie cardiache .