Salute e malattia
La curcuma è una spezia correlate a zenzero che viene utilizzato in piatti di curry . Esso contiene un ingrediente chiamato curcumina , che è incaricata di dare cibi un colore dorato . Una tintura di curcuma combina il sale con una base di alcol , come etanolo , per applicazioni topiche , o aceto , per il consumo orale . Medicina cinese e ayurvedica hanno a lungo usato tinture curcuma per la loro vasta gamma di benefici per la salute . Cuore
curcuma ha qualità che aumentano la salute cardiovascolare . L'Istituto Nazionale di Sanità rileva che i primi studi dimostrano che la curcuma può abbassare i livelli di lipoproteine a bassa densità , meglio conosciuto come colesterolo cattivo , così come il colesterolo totale , nel sangue . Il colesterolo alto è spesso un fattore che contribuisce a malattie cardiache . La curcuma è stata trovata anche per abbassare i livelli di fibrinogeno , una proteina che è stato collegato a un elevato rischio di attacchi cardiaci e ictus .
Ossa
Uno studio condotto presso la University of Arizona nel 2006 da Janet L. Funk , MD , e Barbara N. Timmermann suggerisce che una tintura di curcuma può anche essere efficace nel trattamento dell'osteoporosi . Nello studio , la curcuma ha dimostrato di bloccare il riassorbimento osseo, che è la principale causa di osteoporosi .
Infiammazione
La curcuma è stato a lungo utilizzato per trattare l'infiammazione , e l'Università di Arizona studio dimostra l'efficacia della spezia nella prevenzione e nel trattamento di artrite reumatoide , una malattia infiammatoria . Negli animali testati , l'uso di curcuma inibisce completamente l'insorgenza di artrite reumatoide . La spezia lavorato inibendo la produzione di proteine responsabili dell'infiammazione . Lo studio suggerisce anche possibili applicazioni di curcuma per curare altri disturbi infiammatori .
Anti - Cancro Agente
test condotti presso l'Università del Texas ha scoperto che la curcuma può impedire e bloccare la crescita di alcuni tipi di cellule tumorali , compreso il melanoma , cancro al seno e colon . Inoltre , il NIH rileva che diversi studi precedenti hanno dimostrato che la curcuma può bloccare la crescita di alcuni tumori . I sostenitori della curcuma come un agente anti - cancro anche notare che i paesi in cui maggiore quantità di curcuma viene consumata rapporto ridotto i tassi di cancro al colon .
Poteri antiossidanti Antiossidante
di Curcuma sono così forte che il sale conserva la durata di conservazione degli alimenti a cui viene aggiunto . Antiossidanti aumentare la funzione immunitaria evitando danni ai tessuti e cellule hanno dimostrato di svolgere un ruolo importante nel proteggere il cervello , i reni e il fegato dai danni .
Antisettico
La spezia è stato a lungo utilizzato localmente per il trattamento di lesioni cutanee come tagli e bruciature . Gli oli volatili curcuma hanno proprietà anti - batteriche.
Erbe Medicina alternativa