Salute e malattia
Gli aromi inebrianti di un ristorante italiano, tutti ci tentano . Ognuno ama mangiare burrosi , pane tostato aglio , pasta e casseruole trasudano con aglio sapore. I benefici di aglio possono superare solo il gusto delizioso , però. Definizione
L'aglio è una pianta perenne lampadina che appartiene alla famiglia delle cipolle . Ha un sapore forte e l'odore . Si è favorita in molte cucine internazionali . La pelle esterna del aglio può contenere fino a 20 chiodi di garofano in ogni lampadina . In epoca medievale e anche ora, l'aglio è pensato per essere utile per scopi medicinali. Nei tempi antichi , è stato indossato come amuleto intorno al collo per allontanare gli spiriti maligni .
Caratteristiche
L'aglio è confezionato in molte forme , tra cui pillole , capsule . Può essere tritata o confezionato in oli e condimenti in polvere . L' allicina composto viene rilasciato quando l'aglio viene schiacciato , e questo è ciò che si dice di avere proprietà medicinali .
Pillole di aglio sono costosi , ma l' allicina rompe abbastanza facilmente e non è un componente molto stabile . D'altra parte , la paura di alito cattivo mantiene molte persone di ingestione di aglio nella sua forma grezza molto spesso, come l'odore può persistere per ore e, eventualmente, un giorno o due , ma pillole e capsule sono spesso propagandato per essere inodore .
Importanza
aglio o dei suoi supplementi possono avere un leggero effetto curativo su alcune condizioni secondo la Mayo Clinic . Gli studi sull'uomo mostrano che c'è una piccola diminuzione dei livelli di colesterolo nelle persone che ingeriscono regolarmente aglio in una forma o nell'altra . Tale riduzione è evidente in letture di colesterolo totale e LDL . Queste riduzioni dei livelli di colesterolo si verificano nel corso di un periodo di quattro a 12 settimane , non è chiaro se gli effetti sono in corso e lungo termine . Durante la ricerca di una pillola aglio si dovrebbe notare che percentuale della pillola è in realtà l'allicina .
Attenzione
Il 5 Dicembre 2001 l'articolo " I farmaci Aglio Integratori ostacolare l'HIV , " trovato su il National Institutes of website sanità indica che l'aglio interferisce con alcuni farmaci . Il saquinavir farmaco è un farmaco anti- HIV e può alzare il colesterolo in alcuni pazienti . L'aglio è stato dato ai pazienti e si è tradotto in meno saquinavir nei loro flussi sanguigni, rendendo quindi il farmaco meno efficace .
Consensus
Il consenso , secondo la Mayo Clinic, è che i piccoli studi sono stati fatti per vedere se ci sono benefici medici nel prendere aglio per malattie come ipertensione, diabete , malattia vascolare periferica , l'aterosclerosi e il cancro . Gli studi finora dimostrano che c'è poco o nessun beneficio a queste condizioni da ingestione di aglio crudo , pillole o supplementi . Essi ritengono che la giuria è ancora fuori e molti grandi studi devono essere fatti per raggiungere risultati conclusivi.
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