Salute e malattia
? Un capsicum è un pepe . Tra questi ci sono Cile peperoni , pepe di cayenna , peperoni verdi e peperoni rossi . Non tutti i peperoni sono particolarmente piccante nel sapore . Il gusto caldo del Cile peperoni proviene da una sostanza chiamata capsaicina . La capsaicina può alleviare il dolore , secondo l'Università del Maryland Medical Center ( UMMC ) . Peperoni sono nativi delle Americhe , dove sono stati utilizzati in cibo e medicine per secoli. Peperoni ora crescono in tutto il mondo . Uso culinario
Peppers , caldo e mite , sono una parte di molte culture alimentari tradizionali . Peperoncino sono ampiamente utilizzati in Messico , cajun e creola cucina nelle Americhe . In Asia , peperoncino sono un ingrediente in cucina cinese e sud-est asiatico . Peperoni lievi hanno il loro posto nel mondo culinario troppo . Peperoni , verde, giallo e rosso sono peperoni . I peperoni dolci sono utilizzati in tutto il mondo in insalate e fritture , sono cotti e farciti e mangiati crudi dal giardino .
Tradizionale Medicinali Usa
I nativi di le Americhe hanno utilizzato i peperoncini della loro patria per 9.000 anni. Dopo il peperone è stato introdotto per il resto del mondo , ha guadagnato la popolarità in pratiche mediche tradizionali . Medicine cinesi , coreani e ayurvedici usano peperoncino . Nella medicina tradizionale , peperoni sono riconosciuti per la loro capacità di migliorare la circolazione , alleviare indigestione e alleviare il dolore artritico . Peperoni caldi sono usati sia internamente che esternamente . Internamente il peperoncino migliora la circolazione e il flusso sanguigno ed esternamente aiuta ad alleviare il dolore del nervo .
Pain Relief
capsaicina fornisce sollievo dal dolore quando applicato sulla pelle . Artrite e herpes zoster sia spesso rispondono bene al trattamento crema di capsaicina . La capsaicina allevia il dolore ostacolando la sostanza chimica che trasmette il messaggio di dolore al cervello , secondo la UMMC . Questa reazione fornisce sollievo dal dolore temporaneo, ma non stimola una cura a lungo termine , secondo la Mayo Clinic . Crema di capsaicina può anche aiutare ad alleviare il dolore associato a fibromialgia nelle articolazioni e muscoli e dolore postoperatorio dopo che le ferite sono guarite .
Perdita di peso
Secondo la UMMC , capsaicina può aiutare a regolare la glicemia e trasformazione dei carboidrati nel corpo . Inoltre è in grado di aumentare il calore del corpo per un breve periodo . Gli effetti stimolanti della capsaicina sono allo studio per il loro beneficio possibile per la perdita di peso e nel trattamento dell'obesità . Secondo uno studio condotto dal Dipartimento di Biologia Umana presso l'Università di Maastricht nei Paesi Bassi , la capsaicina è in grado di migliorare i risultati di perdita di peso rispetto ad un placebo .
Antiossidanti
Peperoni , sia caldo e mite , sono ad alto contenuto di antiossidanti. Gli antiossidanti aiutano a combattere i radicali liberi nel corpo . I radicali liberi sono molecole instabili che causano danni alle cellule . Gli antiossidanti proteggono le cellule stabilizzando radicali liberi . Se i radicali liberi vanno incontrollati , malattie come il cancro e malattie cardiache possono derivare . Altri effetti dei radicali liberi nel corpo includono l'invecchiamento precoce e danni alla pelle . Mangiare un sacco di peperoni può aiutare a fornire il vostro corpo con antiossidanti importanti .
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