Ginger come una medicina a base di erbe per l'artrite

Ginger è la radice o rizoma della pianta tropicale Zingiber officinale . Radice di zenzero , oltre ad essere usato in cucina , ha svolto un ruolo nelle pratiche medicinali orientali per secoli. E 'stato usato per trattare una vasta gamma di malattie , tra cui problemi digestivi , diarrea e anche problemi cardiaci . È possibile acquistare radice di zenzero fresca o secca , e in forme o in polvere cristallizzate . Zenzero è disponibile in commercio sotto forma di capsule , e anche un estratto , olio essenziale o ingredienti attivi tincture.Ginger s ' sono fenoli , composti acidi creduto che invia zenzero sua antinausea e proprietà anti - infiammatorie e suoi oli volatili ( riferimento 1 , di seguito ) . Ginger e Artrite

Uno studio del 2001 presso il Miami Veterans Affairs Medical Center e University of Miami ha trovato che l'estratto di zenzero effettivamente ridotto il dolore al ginocchio nelle persone affette da osteoartrite ( riferimento 2) . Per alleviare il dolore di artrite , prendere un totale di 2 g di zenzero al giorno in dosi frazionate di polvere , olio , tintura , estratto o capsule. O bere fino a quattro tazze di tè allo zenzero (risorsa 1) .
Ginger Tea

Lavare e tritare grossolanamente abbastanza unpeeled radice di zenzero fresco per dare 1/2 tazza . Mettete lo zenzero in una pentola con tre tazze di acqua, portare ad ebollizione , abbassate la fiamma , coprire e cuocere a fuoco lento . Gusto dopo 10 minuti . Se è più forte di te piace, togliere dal fuoco e aggiungere acqua . Se è troppo debole , lasciate cuocere a fuoco lento e controllare ogni minuto o so.Strain lo zenzero dall'acqua . Addolcire il tè , se volete ( riferimento 3) . L' Arthritis Foundation raccomanda di bere fino a quattro tazze di tè allo zenzero al giorno per l'artrite .
Ginger Tintura

Facendo una tintura di zenzero vi preservare radice di zenzero di effetti antiartritiche per mesi. Riempire uno quarti mason jar un quarto pieno con trito di zenzero essiccato. Coprire la radice di zenzero con vodka 100 proof . Utilizzando un robot da cucina , grattugiare la radice di zenzero fresco e combinare con abbastanza vodka 100 proof per creare una salsa di mele -like. texture.Repeat fino ad avere abbastanza del mix di riempire il barattolo muratore per tre quarti . Ciliegina sulla torta con più vodka 100 proof . Sigillarlo , etichetta e data , e agitare accuratamente . Conservare in un luogo fresco e buio per un mese . Filtrare attraverso mussola greggi o un caffè greggi filter.Using un imbuto , versare il composto in bottiglie di vetro scuro . Seal ed etichettarli (risorsa 2) .
Cucinare con Ginger

Godere di zenzero fresco grattugiato in zuppe, condimenti per insalata e mela o pera succo di frutta fresca . Conservare pelati radice fresca per tutto il tempo a tre settimane avvolti in tovaglioli di carta nel vostro frigorifero . È anche possibile congelare zenzero fresco per un massimo di due months.Use zenzero in polvere in forno , e zenzero cristallizzato come un modo sano e tonificante per soddisfare la vostra golosità . Ricordarsi di includere lo zenzero si consumano in alimenti e bevande nella vostra dose giornaliera ( resource 3) .