Salute e malattia
La curcuma è conosciuta in tutto il mondo come una spezia . E 'utilizzato anche in molte parti del mondo per le sue proprietà medicinali . La parte della pianta utilizzata come condimento e per scopi medicinali è la radice . La medicina moderna ha mostrato grande interesse per curcuma come mostra la promessa per la lotta contro il cancro , la fibrosi cistica e altre malattie . Essa mostra anche la promessa di ridurre il cosiddetto colesterolo "cattivo" . Gli studi sono in corso in queste zone . Storia
Ci sono documenti che risalgono al 7 ° secolo che mostra l'uso di curcuma per scopi medicinali in India e Cina , secondo l'American Cancer Society . E 'stato usato per vari scopi , tra cui il trattamento della febbre, diarrea , raffreddore , calcoli biliari , problemi al fegato , infezioni , infiammazioni e cataratta . La curcuma è ancora considerato un potente strumento da erboristi di oggi .
Usi anti -infiammatori
La scienza medica ha stabilito che la curcumina , il principio attivo di curcuma , è un anti- infiammatoria . I praticanti di medicine orientali lo sanno da secoli . Essi continuano ad usarlo per combattere l'infiammazione e il dolore di artrite , gonfiore da distorsioni e migliorare problemi cardiovascolari .
Altri usi
Curcuma ha anche antibatterico proprietà . Erboristerie usano pasta curcuma per curare ferite , piaghe , punture di insetti e altri problemi della pelle . Può essere utilizzato anche in bocca per trattare le infezioni della bocca e infiammazioni . La curcuma è stata utilizzata per trattare i problemi con il fegato e la cistifellea dalla medicina cinese per molti anni. Stimola il flusso della bile e quindi aiuta la digestione dei grassi . E 'noto come un rapido rimedio per la diarrea in India . Medici indiani anche il premio per la prevenzione delle ulcere .
Curcuma nella dieta
curcuma è utilizzata come spezia in molti alimenti , in particolare quelli dell'India. Si ritiene che il consumo di appena 1 cucchiaino . un giorno usata come spezia in alimenti avrà benefici rimedio a base di erbe . Può anche essere mescolato in un bicchiere di latte caldo o latte di cocco e bevuto . Questa miscela può essere consumato fino a tre volte al giorno . I grassi negli alimenti e nel latte giocano un ruolo nel rendere il principio attivo disponibile per l'uso da parte del corpo . Un'alternativa è quella di prendere in capsule o estratti di olio , che possono essere acquistati presso negozi di alimenti naturali . Perché la forza di prodotti vari , è meglio seguire le indicazioni sull'etichetta per le istruzioni di dosaggio . Assunzione di grandi quantità di curcuma può causare mal di stomaco . Se questo accade tagliare l'importo o interrompere l'uso di curcuma .
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