Salute e malattia
Gli esperti sanitari ritengono che l'olio di semi di sesamo può essere utile per le persone con pressione alta . La ricerca suggerisce che compreso l'olio di semi di sesamo nella dieta può abbassare la pressione sanguigna di una persona . Uno studio fatto a Annamalai University ha mostrato che i pazienti la pressione arteriosa alta che sono state prese fuori del loro farmaco di pressione sanguigna e dato olio di semi di sesamo avevano la loro caduta di pressione arteriosa a livelli normali . Expert Insight
I pazienti partecipanti allo studio di ricerca presso Annamalai University in India utilizzato olio di semi di sesamo come loro unica fonte di olio da cucina . Dopo tre settimane , la loro pressione sanguigna iniziato ad abbassarsi. In 45 giorni , la loro pressione sanguigna era a livelli normali . Quando i pazienti hanno interrotto l'utilizzo di olio di semi di sesamo nella loro dieta , la loro pressione sanguigna è tornato di nuovo .
I fatti
I ricercatori ritengono che la vitamina E e sesamin contenute nei semi di sesamo olio sono responsabili per i benefici salutari per i pazienti di alta pressione sanguigna . olio di semi di
vantaggi
Sesame ha altri benefici per la salute che possono indirettamente beneficiare i pazienti ad alta pressione sanguigna . Olio di semi di sesamo è ricco di grassi polinsaturi e contiene elevate quantità di antiossidanti . Grassi polinsaturi sono grassi buoni che aiutano a ridurre il colesterolo . Olio di semi di sesamo non contiene grassi saturi , che sono grassi cattivi che possono causare il colesterolo alto .
Storia della
olio di semi di sesamo è un ingrediente popolare in cibi asiatici . Culture asiatiche hanno a lungo considerato olio di semi di sesamo per essere un alimento salutare . E 'anche tradizionalmente utilizzata per conferire sapore nei cibi asiatici. Olio di semi di sesamo è stata una delle prime colture umani coltivati. L'olio non è stato portato negli Stati Uniti fino al 1930
Caratteristiche
olio di semi di sesamo
disponibile in due varietà - . Chiaro e scuro . La varietà più leggera di olio di semi di sesamo ha un sapore delicato che ha pizzico di sapore semi di sesamo . La varietà scura è costituito da semi di sesamo tostati che contribuisce al colore scuro . Olio di semi di sesamo scuro ha un sapore forte che può richiedere un po ' per abituarsi , se non siete abituati ad esso . Entrambe le varietà contengono gli stessi ingredienti benefici . Olio di semi di sesamo ha una elevata tolleranza al calore e non si rompe facilmente in calore . L'olio può essere utilizzato a fuoco alto , senza perdere preziose sostanze nutritive .
Importanza
I risultati dello studio di olio di semi di sesamo ha mostrato risultati promettenti per i pazienti di alta pressione sanguigna . Compreso l'olio di semi di sesamo nella dieta è una facile regolazione alle abitudini alimentari di una persona che ha il potenziale per migliorare in modo significativo health.When usando l'olio di semi di sesamo per ridurre la pressione sanguigna , è importante usarlo come unica fonte di olio da cucina o su almeno come fonte frequente di olio da cucina . Per coloro che non hanno familiarità con la cottura con olio di semi di sesamo , un libro di cucina asiatica può essere utile. Olio di semi di sesamo complimenti piatti asiatici abbastanza bene . Verdure e pollo tendono anche ad un buon sapore durante la cottura in olio di semi di sesamo .
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