Salute e malattia |
Proprietà fitochimica delle erbe medicinali
Un articolo di Michael Davidson of National Laboratory campo magnetico della Florida State University High afferma che quando le piante si sono evolute in primo luogo , non c'era tanto ossigeno nell'atmosfera come c'è ora . Col passare del tempo , le piante erano in grado di acquisire nuovi composti antiossidanti dal metabolismo della pianta . Le piante hanno sviluppato la capacità di proteggere se stessi da funghi e batteri con difese biochimiche che sono stati passati insieme all'evoluzione delle specie animali che mangiano le piante . Secondo a phytochemicals.info , ci sono più di mille chimico noto preventive in molte piante che allontanano le malattie . Queste sostanze chimiche sono noti come sostanze fitochimiche . Alcuni dei fitochimici più comunemente noti sono il licopene , che è associato con pomodori ; flavonoidi , che sono principalmente in frutta ; e isoflavoni , che sono noti per essere ingredienti nella maggior parte dei prodotti di soia . Le piante producono queste sostanze chimiche per proteggersi da batteri e altri invasori predatorio , ma una recente ricerca ha scoperto che le piante con abilità fitochimici possono anche proteggere l'uomo dalla malattia . I tipi di sostanze fitochimiche sono numerosi , come lo sono le loro funzioni . Le funzioni di alcune sostanze fitochimiche sono la stimolazione e l'interferenza degli enzimi che rendono le sostanze chimiche che attaccano il corpo meno efficace , interrompendo la replicazione del DNA nelle cellule tumorali , e la promozione di attività antiossidante proteggere le cellule dai danni ossidativi . quercetina è il più comune dei flavonoidi e promuove il miglioramento della salute cardiovascolare , inibisce mediatori infiammatori e il rilascio di istamina e riduce il rischio di molti tipi di tumori , compresi prostata , dell'ovaio , del colon e della mammella. Querticin è più spesso trovato nelle mele , cavoli , tè, cipolle, noci e bacche . capsaicina è un alcaloide piuttosto di fuoco che è comunemente associato con piante di pepe . Si può possedere la capacità di riscaldare la lingua o la pelle , se toccato, ma gli studi dimostrano che detiene enormi benefici. Si ritiene anche che il consumo di questa sostanza chimica si mette di buon umore . Questo è perché favorisce il rilascio di endorfine . Al contrario , anche se si potrebbe supporre che questo phytochemical potrebbe essere ruvida sul sistema digestivo , non lo è. Infatti , è stato riportato che la capsaicina calma lo stomaco e protegge la sua membrana provocando un aumento del flusso sanguigno . Inoltre, questo fitochimica è usata in molti unguenti per la pelle perché aiuta le cellule del recettore nel rilevamento di calore e alleviare il dolore . Isotiocianati sembrano essere un cancro -killer , in quanto possono aiutare a prevenire e ridurre il rischio di molti tipi di tumori . Questo fitochimico è caricato con lo zolfo , che gli conferisce un fascino implacabile nella lotta contro gli agenti cancerogeni e loro eliminazione . Isotiocianati si trovano principalmente nelle verdure crocifere come cavolfiori , cavoli , rape , cavolo , ravanello , crescione e broccoli . Un rapporto sugli stati cancer.org che, anche se molti fitochimici popolari sono a disposizione per l'acquisto di integratori alimentari come , l'evidenza suggerisce che gli integratori non sono così vantaggioso rispetto alle phytochemcials che sono derivati da una fonte di cibo . La maggior parte dei nutrizionisti e degli altri operatori sanitari hanno a lungo sostenuto l'attuazione di una dieta a basso contenuto di grassi che include molti frutti , verdure , legumi e cereali integrali . Molte culture , storicamente, hanno mantenuto tassi più bassi di alcuni tipi di cancro e malattie cardiache consumando una dieta ricca di cibi di cui sopra . sostanze fitochimiche sono stati conosciuti per essere utile a coloro che li consumano regolarmente , ma ci sono stati alcuni casi in cui sostanze fitochimiche aumentano le possibilità di complicazioni di salute . L'articolo di Davidson cita la possibilità che alte dosi di integratori di beta- carotene possono portare alla crescita di cellule associate con il cancro al polmone nei fumatori di sesso maschile . Altre sostanze fitochimiche e vitamine potrebbe anche avere la capacità di incitare tale crescita in determinate circostanze .
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