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Quali sono i benefici di steroli vegetali? Steroli sono grassi sani si trovano nelle piante . Il consumo regolare di 2-3 g di steroli vegetali al giorno può aiutare a prevenire le malattie cardiache e rafforzare il sistema immunitario . La dieta americana media contiene meno di 0,25 g al giorno . Buone fonti alimentari di steroli vegetali includono frutta fresca, verdura , semi e noci . Abbassa il colesterolo Secondo l' International Food Information Council ( IFIC ) , il più significativo vantaggio di steroli vegetali sarà quello di persone con colesterolo alto . I risultati della ricerca pubblicati da Agricultural Research Service del USDA e il Journal of Medicine occidentali hanno dimostrato che gli steroli vegetali aumentano i benefici per abbassare il colesterolo di una dieta a basso contenuto di grassi sana ed equilibrata . professor Patrizio Bouic in Sud Africa mostra inoltre che l'integrazione steroli vegetali aumenta la capacità del corpo umano per combattere le malattie , da quelle comuni come raffreddore e influenza a gravi condizioni come la tubercolosi e l'HIV . il noto scrittore di salute e di farmacista Dr. James LaValle sostiene l'uso di steroli vegetali per sostenere il sistema immunitario e combattere gli effetti dello stress . Più ricerca fatta dal professor Bouic ha dimostrato che chi soffre di allergie migliorano significativamente aumentando il loro consumo di steroli vegetali . ricerca pubblicata sull'American Journal of Clinical Nutrition ha mostrato che una maggiore assunzione di steroli vegetali può ridurre il dolore causato da condizioni croniche come l'artrite reumatoide .
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