Cos'è il fucoidano?

Il fucoidan è un polisaccaride solfato presente nelle alghe brune, un tipo di alghe marine. È una molecola complessa composta da una catena di unità di zucchero, inclusi gruppi fucosio, galattosio e solfato. Il Fucoidan è noto per le sue varie attività biologiche, tra cui proprietà antiossidanti, antinfiammatorie e antitumorali. È stato anche studiato per i suoi potenziali benefici per la salute, come la riduzione della pressione sanguigna, il miglioramento dei livelli di colesterolo e il rafforzamento del sistema immunitario. Il fucoidan viene solitamente estratto dalle alghe brune e disponibile in commercio in varie forme, tra cui polveri, capsule ed estratti, ed è comunemente usato nella medicina tradizionale e come integratore alimentare.