Bacche di Goji vs. Succo di Goji

Le bacche di Goji figura di rilievo nel campo della medicina olistica . Secondo il nutrizionista crudo David Wolfe , i cinesi usato queste bacche come medicina antica già nel 500 aC , e sono propagandato per le loro proprietà anti-invecchiamento . Goji bacche contengono anche aminoacidi che possono essere utilizzati dal corpo per formare una proteina completa . Le bacche di Goji contengono composti che rallentano la crescita dei tumori e aiuta a prevenire il cancro della pelle ( vedi Riferimenti ) . Le bacche di Goji sono comunemente consumati in due forme : Juiced e secchi. Utilizzando Gogi bacche

succo di bacche di Goji è generalmente bevuto da piccoli vetri di colpo , prendendo un colpo al giorno . Mentre si può bere quanto desiderato, il costo di succo di bacca di goji di solito limita il bevitore a una piccola dose al giorno . Bacche secche di goji possono essere facilmente aggiunti alle insalate , mix sentiero o pianura mangiato. La bacca può essere utilizzato in modo simile ad un passito
Costo

Entrambe le forme hanno un prezzo elevato , in media 18 dollari per libbra se essiccato e 30 per 1 $ . - bottiglia da un litro se spremuto . Molti produttori fanno di succo di bacche di goji , ma leggere l'etichetta degli ingredienti al fine di garantire il succo non è in gran parte costituito da mele o uva. Se si è acquistato li secchi , bacche di Goji possono essere trovati in silos o già mescolati con altra frutta e noci in forma di percorso mix .

Vantaggi

succo di bacche di Goji può contenere additivi di altri succhi di frutta, come il mangostano o succo d'uva . In forma di succo , il produttore può aggiungere vitamine e minerali da altre fonti. In forma essiccata , bacche di goji mantengono il loro profilo enzimatico e non saranno pastorizzate.
Aspetti negativi

Goji succo di bacche è pastorizzato , un processo che riduce il contenuto vitaminico e distrugge contenuto di enzimi del frutto . Il succo può anche avere cariche a basso costo ( come il succo di mela ) e aggiunta di zuccheri , che aumenta inutilmente il prezzo . Bacche secche di goji non sono dolce come il succo , e possono essere più difficili da trovare nei negozi .
Warning

bacche di Goji forniscono gli stessi benefici per la salute come le altre buio - scuoiati frutti come mirtilli, acai e ciliegie . Tutti i frutti contengono antiossidanti : la più scura la pelle, più alto è il contenuto di antiossidanti . Alcune persone scelgono di non pagare un premio per raccogliere i benefici per la salute si trovano in altri frutti meno costosi .