Come si ottiene il kwashiorkor?

Il Kwashiorkor è una grave forma di malnutrizione causata da una carenza di proteine ​​nella dieta. È più comunemente osservata nei bambini di età compresa tra 1 e 3 anni nei paesi in via di sviluppo.

La causa del kwashiorkor è la mancanza di proteine ​​nella dieta. Ciò può essere dovuto a una serie di fattori, tra cui povertà, carenza di cibo e mancanza di accesso a cibi nutrienti.

Kwashiorkor è caratterizzato da una serie di sintomi, tra cui:

* Edema (gonfiore) del viso, dei piedi e delle caviglie

* Addome disteso

* Muscoli sottili e sprecati

*Lesioni cutanee

* Cambiamenti nel colore e nella consistenza dei capelli

* Diarrea

* Vomito

* Letargia

* Irritabilità

Il Kwashiorkor può essere fatale se non trattato. Il trattamento in genere prevede la somministrazione al bambino di una dieta ricca di proteine ​​e di altri integratori nutrizionali. Nei casi più gravi può essere necessario il ricovero in ospedale.

La prevenzione del kwashiorkor è essenziale per ridurne l'incidenza. Ciò può essere fatto migliorando l’accesso a cibi nutrienti, promuovendo l’allattamento al seno ed educando le persone sull’importanza di una dieta equilibrata.