Salute e malattia
La curcuma è stato dimostrato clinicamente per stimolare il sistema immunitario e rafforzare la sua resistenza alle allergie comuni . La curcumina , l'ingrediente principale in questa antica spezia , è comunemente usato nei sistemi medici alternativi, come l'Ayurveda , Unani e naturopatia , per il trattamento nasale , alimentari e allergie cutanee . Come funziona
ricerca clinica pubblicata nel numero di settembre 2008 della rivista " Molecular Nutrition and Food Research ", ha scoperto che le cellule blocchi curcumina albero in animali rilasciando istamina , evitando così reazioni allergiche . La ricerca condotta da scienziati presso il MD Anderson Cancer Center presso l'Università del Texas , che è stato pubblicato sul " Journal of Clinical Immunology ", gennaio 2007 , ha concordato che la curcumina non è solo un agente immunomodulante potente , ma aumenta anche la risposta anticorpale quando somministrato in basse dosi . Ciò implica che la curcumina è efficace nel trattamento di allergie . Secondo uno studio pubblicato su " biochimiche e biofisiche di ricerca Communications" , nel 2008 , la curcumina protegge il sistema immunitario di rispondere a stimolanti comuni, quali polvere e polline .
Commestibili Forme
la curcuma è una sostanza liposolubile . Consumato come spezia , come in un curry , è più efficace quando disciolto in olio vegetale , burro , panna o latte . La curcuma è anche disponibile presso i negozi di salute in forma di capsule , ma questi non sono strettamente regolati dalla US Food and Drug Administration ( FDA ) , e potrebbe quindi contenere additivi nocivi . Il dosaggio degli adulti ottimale è intorno 10g al giorno.
An Old - Home Remedy Da India
combattere le allergie la vecchia maniera da inventando un vecchio indiano ricetta. Far bollire una tazza di latte , e mentre è bollente , aggiungere circa 5 g di pura curcuma (disponibile nei negozi di salute o un negozio di alimentari indiano o cinese) , un pizzico di zafferano , un pizzico di cannella , un pizzico di cardamomo , un pizzico di secca zenzero in polvere , un pizzico di noce moscata, 2 cucchiai . miele. Mescolare bene , filtrare e bere subito .
Effetti collaterali
Secondo i ricercatori della Oregon State University , la curcumina è stato trovato per aumentare la possibilità di emorragie interne in persone che assumono farmaci anticoagulanti o antiaggreganti piastrinici come l'aspirina , clopidogrel ( Plavix ) , dalteparina ( Fragmin ) , enoxaparina ( Lovenox ) , eparina , ticlopidina ( Ticlid ) , e warfarin ( Coumadin ) . Curcuma dovrebbe essere evitato da persone che prendono anticoagulanti , persone con insufficienza cardiaca congestizia e calcoli biliari , così come dalle donne in gravidanza .
Assorbimento
l'assorbimento del corpo di curcuma è maggiore quando disciolto in olio e burro . Quando si effettuano curry, usare colza , olio vegetale o d'oliva per rosolare ( a fuoco lento ), i secchi , spezie macinate che contengono curcuma .
Medicina olistica