Salute e malattia
di cocco è fatta quando vengono premuti noci di cocco e il liquido è raffinato, producendo un olio . In alcuni casi , l'olio viene idrogenato , un processo industriale che introduce molecole di idrogeno per l'olio per renderlo solido a temperatura ambiente . Questo processo chimicamente altera l'olio e si traduce spesso in acidi grassi trans nell'olio . L'olio di cocco può anche essere venduto senza idrogenazione .
Benefici per la salute
Molti esperti olistici e omeopatici ritengono olio di cocco per essere uno dei più potenti alimenti naturali per la salute . Studi hanno dimostrato che l'olio è efficace nel trattamento di disturbi gastrointestinali . In uno studio del 2005 dal titolo "Malattia di Crohn , sindrome dell'intestino irritabile , colite ulcerosa, Vergine olio di cocco " di autori Brian e marianità Shilhavy , è stato stabilito che i prodotti di cocco , tra cui l'olio , il miglioramento dei sintomi nei pazienti che hanno sofferto di IBS e malattia di Crohn . Molti credono anche che l'olio di cocco crea capelli più morbidi e la pelle liscia .
Storia di cocco Studi olio
scienziati hanno studiato le proprietà curative di olio di cocco dal primi anni 1980 . Molti di questi studi , compresa la ricerca da Shilhavy , sostenuto la convinzione che l'olio di cocco è una fonte sana di vitamine e minerali , e che il consumo regolare di olio di cocco ( 1-2 cucchiai al giorno) allevia il dolore e l'irritazione . Una serie di studi da parte del National Heart, Lung , and Blood Institute ha stabilito che l'olio di cocco contiene grassi saturi , e può quindi essere malsana . Questi studi sono stati ampiamente pubblicizzati e contribuito a un consenso generale che l'olio di cocco era pericoloso , ma il rapporto ha stabilito che l'olio di cocco consumato con moderazione era sano . I pazienti sono stati invece invitati a consumare grassi saturi da fonti naturali , compreso l'olio di cocco .
Sbagliate
Grazie agli studi compiuti nel 1990 utilizzando olio di cocco idrogenato , molti consumatori ancora credo che l'olio di cocco è malsano . In questi studi , gli scienziati hanno scoperto che l'olio di cocco idrogenato contribuito a livelli elevati di colesterolo e può causare problemi di cuore , ma molti denunciato i risultati a causa dell'uso di olio di cocco idrogenato al contrario di olio di cocco non idrogenato , la sana forma del prodotto . Recenti studi hanno confutato la convinzione che l'olio di cocco è sano, e hanno scoperto che gli effetti indesiderati sono riportati solo quando un paziente ha una considerevole quantità di acidi grassi trans nel loro sistema già .
Studi recenti su Coconut olio
recenti studi hanno anche scoperto che l'olio di cocco ha qualità anti- infiammatorie e cicatrizzanti naturali . In uno studio del 2002 , gli scienziati hanno determinato che il prodotto riduce l'infiammazione e il dolore associato a disturbi gastrointestinali . Gli scienziati hanno testato gli effetti di olio di cocco su centinaia di pazienti , e questi pazienti hanno riferito una riduzione del dolore e tempi di guarigione più veloce . E ' stato anche scoperto che l'olio di cocco promuove tessuto corporeo sano .
Medicina olistica