Salute e malattia
aceto di sidro di Apple è semplicemente sidro di mele che è stato lasciato fermentare oltre la fase bere. Aceto di mele è ottimo da utilizzare in condimenti per insalate fatte in casa e altre cottura ed è affermato di aver proprietà curative per tutto, dalle irritazioni cutanee alla perdita di peso . Fare aceto di mele in casa non è affatto difficile da fare e richiede attrezzature molto poco , ma ci vuole un po 'di tempo . Cose che ti serviranno
Una acquistare solo sidro di mela fresca , che si trova a Mercato allevatori e agricoltori e alcuni negozi di alimentari di salute . Assicurarsi che le mele sono gli unici ingredienti , come gli additivi come l'acido ascorbico ucciderà la crescita del lievito naturale necessario per rendere l'aceto .
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Trasferire il sidro in un tegame di coccio pulita o barattolo se è in bottiglia in plastica . Come funziona l'aceto , la plastica può espandersi e crack.
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Coprite il tegame di coccio o vaso con una garza e fissare il panno con un elastico largo.
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Lasciate che il sidro di mele sedersi in un luogo fresco e buio per almeno 3 mesi. Lieviti naturali in aria si accende il sidro di aceto. Gusto dopo 3 mesi e se pronto , utilizzare un sifone per rebottle l'aceto in vasetti di vetro con un coperchio a chiusura ermetica . Il sidro può richiedere fino a sei mesi per diventare un aceto corposo .
Metodo veloce
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seguire passo uno sopra . Se il sidro viene acquistato in plastica, trasferire il liquido da una bottiglia di vetro .
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Aggiungete il lievito di pane 1 cucchiaio al sidro . Mettere la parte superiore sulla bottiglia e agitare per distribuire il lievito in modo uniforme . Togliere la parte superiore .
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Fissare una camera di compensazione di vinificazione alla bottiglia . Impostare la bottiglia in un luogo fresco e buio e lasciare agire l'aceto per almeno un mese .
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Arrivo dopo un mese per assicurarsi che il sidro è trasformato in aceto. Sifone l'aceto finito per cancellare vasi e chiudere con un coperchio .
Medicina popolare