Cosa significa il rosso come battito?

Rosso come una barbabietola è una frase usata per descrivere qualcosa che è molto rosso, soprattutto in faccia. È spesso usato per descrivere qualcuno che è imbarazzato o arrabbiato o che ha bevuto alcolici. Si pensa che la frase abbia avuto origine nel 1800 ed è ancora comunemente usata oggi.