Cosa significa la parola crema in francese?

Crème in francese significa "crema". Può riferirsi a una varietà di prodotti lattiero-caseari, tra cui:

* Crème fraîche:una crema densa e leggermente acida che viene utilizzata in cucina e al forno.

* Crème pâtissière:una crema pasticcera che viene utilizzata per farcire pasticcini e torte.

* Crème Chantilly:una panna montata zuccherata che viene spesso utilizzata come guarnizione per i dessert.

* Crème caramel:un dessert alla crema pasticcera preparato con salsa al caramello.