Chetogenica Foods

Una dieta chetogenica è una dieta a basso contenuto di carboidrati , che comprende abbastanza proteine ​​e un contenuto di grassi superiore alla media , utilizzato sia per la perdita di peso e come rimedio alternativo per i bambini affetti da crisi epilettiche . La dieta non deve mai essere seguita senza la supervisione di un medico , in quanto gli effetti collaterali di un alto contenuto di grassi , gamma dieta molto ricca di proteine ​​di stitichezza a zucchero nel sangue , il colesterolo alto , arresto della crescita della crescita nei bambini , calcoli renali , vertigini, debolezza , mancanza di chiarezza e di fratture mentale . Coloro che sono a dieta chetogenica per motivi medici dovrebbero lavorare con un medico o un dietista registrato per creare una dieta con un rapporto esatto di proteine ​​, carboidrati e grassi che include ancora abbastanza calorie . Uova e pancetta

pancetta convenzionali e le uova sono entrambi ricchi di grassi con zero carboidrati. Scegliere combinazioni di pancetta e uova che hanno la più bassa quantità di grassi saturi e colesterolo possibile , una mossa per tenere il colesterolo nel sangue sotto controllo . Turchia pancetta e uova fritte in olio vegetale sarebbero adeguati , soprattutto se le uova sono uova mezza intere ed i bianchi d'uovo e mezzo .

Nuts

mandorle, anacardi, noci di macadamia , noci e altri frutti a guscio sono tutti molto ricchi di grassi, con circa 11-14 g di grassi per oncia . Dal momento che il grasso è insaturo, non causerà problemi di colesterolo . L'evidenza suggerisce anche che il consumo dado costante gioca un ruolo nella diminuzione dell'appetito . Pranzo con fibre, vitamina E , acido folico , rame e magnesio , contengono anche carboidrati e molte proteine. Un alimento ideale chetogenica , assicuratevi di cercare dadi che non sono stati zuccherate , come il dolcificante aggiungerà carboidrati meno che non sia un dolcificante artificiale privo di calorie .

Verdure non amidacee

verdura contengono piccolissime quantità di grassi e proteine ​​, ma sono adatti per chi è a dieta chetogenica a causa del loro basso contenuto di carboidrati . L' University Hospital di Newark , NJ , li classifica come alimenti " liberi" per i pazienti sequestro , e cita alcune scelte come broccoli, carote , lattuga e spinaci. Tutte le insalate sono appropriate , come sono un sacco di verdure non dolci come cipolle, rape , peperoni, cavoletti di Bruxelles , asparagi e zucchine . Su una dieta chetogenica , evitare alto contenuto di carboidrati verdure amidacee come le banane da cuocere , patate , zucca, zucca , mais e piselli .
Seafood

pesce è molto ricco di proteine ​​, e pesci grassi come il salmone , lo sgombro , l'aringa , trota di lago , sardine e tonno bianco sono particolarmente buoni per chi è a dieta chetogenica . Gran parte del grasso nei frutti di mare è composto da omega- 3, acidi grassi essenziali , ottimi per il cuore e la salute mentale . Anche se il pesce è una scelta superiore per mangiare grassi saturi molto da altri prodotti a base di carne , l'American Heart Association raccomanda che la donna in gravidanza e l'allattamento deve fare attenzione ad evitare di mangiare squalo, pesce spada, sgombro re o tilefish a causa del loro alto contenuto di mercurio .