Salute e malattia
curcuma ( curcumina ) , derivato dalla radice della pianta Curcuma longa , è un condimento culinario comune nella cucina asiatica . Questo aromatizzato , dolce , profumata spezia amara , piccante aggiunge un colore giallo -arancio brillante al curry e salse di senape . Curcuma mostra anti- infiammatorie e anti -ossidanti , ed è sempre più utilizzato per scopi medicinali . La ricerca sulle curcuma dimostra vantaggi per il pancreas , comprese le prestazioni preventive e terapeutiche per diverse condizioni di salute croniche come il cancro , la fibrosi , diabete , malattie infiammatorie croniche intestinali e obesità . Cancro del pancreas
Diversi studi hanno dimostrato che la curcumina , il principio attivo di arresti curcuma crescita delle cellule del cancro pancreatico umano . Uno studio di Hidaka H et al, sull'impatto della curcumina sulla crescita delle cellule di carcinoma pancreatico umano attraverso la regolamentazione autocrine , ha scoperto che la curcumina inibisce la produzione interlukin -8 , una proteina prodotta dai globuli bianchi che contribuisce alla crescita del tumore . Dhillon N et al , in un altro studio su 21 pazienti con tumore avanzato del pancreas , che sono stati dati 8 grammi di curcumina al giorno , ha scoperto vantaggio significativo in due dei 21 pazienti . Mentre un paziente ha mostrato stabilità per oltre 18 mesi , l' altro paziente ha sperimentato una significativa regressione del tumore del 73 per cento , con un significativo miglioramento a livello della funzione immunitaria .
Fibrosi Cistica
fibrosi , una malattia genetica originari delle ghiandole muco e sudore , colpisce tutto il corpo . Un gene anormale provoca il muco in pazienti affetti da fibrosi cistica per addensare , diventano appiccicosi e bloccare dotti pancreatici . Come risultato , gli enzimi digestivi prodotti dal pancreas sono in grado di raggiungere l' intestino tenue e decomporre il cibo , con conseguente cattivo assorbimento di grassi e proteine , che provoca malnutrizione e carenze vitaminiche . Secondo il sito web curcuma Info, studi sperimentali su topi dimostrano che la curcumina corregge il difetto genetico che causa la fibrosi cistica . Proprietà anti -infiammatorie e anti- fibrotiche della curcumina inibisce l'attivazione delle cellule stellate pancreatiche nel trattamento della fibrosi pancreatica e l'infiammazione .
Diabete
Il diabete mellito sito di informazione si afferma che la curcuma riduce la glicemia , aumenta il metabolismo del glucosio e migliora l'attività dell'insulina nei pazienti diabetici. Il pancreas in pazienti con diabete di tipo II è in grado di produrre insulina sufficiente , con conseguente livelli elevati di zucchero nel sangue . La curcumina stimola il pancreas a produrre insulina e permette l'assorbimento del glucosio da parte delle cellule per produrre energia .
Pancreatite
pancreatite , un'infiammazione del pancreas , si verifica quando gli enzimi digestivi attaccano l' ghiandole pancreatiche . Le proprietà antiossidanti di curcumina alleviare lo stress ossidativo a causa delle riacutizzazioni dolorose in pancreatite cronica . In uno studio citato sul sito saheliana Ray, proprietà antiossidanti della curcumina , combinata con piperina , invertito lipidi per- ossidazione nei pazienti con pancreatite tropicale.
Obesità
obesità è un fattore di rischio importante in parecchi disordini metabolici; l'infiammazione obesità è associata in parte con la presenza di cellule immunitarie chiamate macrofagi nei tessuti grassi in tutto il corpo . Queste cellule immunitarie producono molecole " citochine " che possono causare infiammazione nel cuore e isole pancreatiche . I ricercatori ritengono che la soppressione il numero e l'attività di queste cellule con proprietà anti- infiammatorie di curcuma riduce le conseguenze negative dell'obesità . Curcuma stimola efficacemente il metabolismo dei grassi per combattere l'obesità e promuovere peso sano .
Rimedi alternativi