Differenza tra glutatione &L - Glutatione

Glutatione e L - glutatione sono forme diverse della stessa proteina . Il glutatione è un monomero e contiene una singola molecola di glutatione; l- glutatione è un dimero e contiene due . Fonte

glutatione è una proteina prodotta da tre aminoacidi : glutammato , cisteina e la glicina . Esso è un potente antiossidante formata nel fegato , e supporta una grande varietà di funzioni immunitarie in tutto il corpo . Il glutatione può esistere come una delle due forme diverse : . Glutatione e L - glutatione
L - Glutatione

L - glutatione è nota anche come glutatione ridotto , o GSH , ed è composto da una singola molecola di glutatione con l' aggiunta di un gruppo sulfidrilici .
glutatione

Quando i gruppi sulfidrilici di due molecole di glutatione ridotto diventare ossidati attraverso la perdita di elettroni , i due molecole può diventare legate da un legame disolfuro e formare glutatione ossidato , o GSSG . Glutatione ossidato poi viene spento e riacceso di nuovo in glutatione ridotto da parte dell'enzima glutatione reduttasi .
Action

glutatione ridotto è la forma attiva . Si dona elettroni ai radicali liberi , o molecole con elettroni spaiati . L'aggiunta di elettroni donati neutralizza i radicali liberi e impedisce loro di provocare danni cellulari . Glutatione partecipa anche a vari altri processi cellulari , come ad esempio in qualità di co- enzima nelle reazioni biologiche .