La terapia nutrizionale per un paziente con cirrosi epatica

Cirrosi comporta cicatrizzazione del tessuto epatico e può portare a danni permanenti al fegato e un rischio maggiore di cancro al fegato , secondo la Mayo Clinic . Le persone che soffrono di cirrosi dovrebbero limitare l'assunzione di sostanze potenzialmente fegato dannosi , come l'alcol e alcuni farmaci , e mangiare una dieta ricca di frutta e verdura , secondo la Mayo Clinic . Funghi medicinali possono anche essere aggiunti alla dieta che sono stati trovati ad avere un profondo effetto sulla funzione epatica e può aiutare le persone con la cirrosi . La quercetina

La quercetina è un fitochimico ( a base vegetale chimico) presente in molti frutti e verdure fresche ed è stato trovato per avere un forte effetto protettivo del fegato . In uno studio pubblicato sulla rivista Digestive Diseases and Sciences nel mese di aprile 2003 da Amalia Pavanato e un team di ricercatori , quercetina è stato testato su ratti con cirrosi indotta chimicamente . Lo studio ha trovato che la quercetina migliorato varie funzioni del fegato e reducde l'accumulo di tessuto collagene . Acquista quercetina come un integratore nutrizionale , o consumare naturalmente nelle mele , cipolle , tè, ortaggi a foglia verde e tanti frutti di bosco, secondo l'American Cancer Society .
Antiossidanti

Una delle complicanze più comuni di cirrosi è vasocostrizione (restringimento dei vasi sanguigni ) nel corpo a causa di funzionalità epatica . In uno studio pubblicato sulla rivista Critical Care Medicine nel 2005 da Lippincott , Hagerstown , MD , molti antiossidanti, tra cui la vitamina C , sono state somministrate a pazienti affetti da cirrosi alcolica con una risposta vasocostrittore . Lo studio ha trovato che gli antiossidanti svolgono un ruolo importante nel ripristinare la normale funzione del vaso sanguigno . Gli antiossidanti sono presenti in elevate quantità in molti frutti e verdure fresche e tè e spezie . L'aggiunta di cibi ricchi di antiossidanti può essere una parte importante di un approccio nutrizionale a trattare la cirrosi .

Funghi

Funghi shiitake come hanno fatto parte della tradizione asiatica diete per secoli e sono stati recentemente studiati dalla comunità scientifica per le loro proprietà medicinali . Uno studio pubblicato nel Bollettino Biological &Pharmaceutical nel 2004 da Soichiro Akamatsu e un team di ricercatori giapponesi ha esaminato l'effetto di estratto di fungo shiitake su topi con indotti chimicamente fibromi fegato . I ricercatori hanno scoperto che l'estratto shiitake inibito la formazione di collagene e ha prodotto effetti epatoprotettivi sulla funzione epatica . Funghi Shiitake possono trovare presso i negozi di alimentari di salute nella sezione dei prodotti così come in forma di supplemento .