Salute e malattia
fuco marino, noto anche come bladderwrack , alghe marine , alghe o wakame , viene utilizzato sia per scopi medicinali e culinarie . Mentre alcune persone possono avere un'allergia alle alghe di mare a causa del suo alto contenuto di iodio , altri trarre grandi vantaggi dal suo ricco contenuto di nutrienti . E 'una buona fonte di vitamina B - 12 , iodio , potassio , magnesio , calcio e ferro . Usi culinari
Mare fuco è sicuro per il consumo per chi non è allergico ad esso . In realtà , alghe di mare è stato un fiocco alimentare nei paesi asiatici per secoli. Si tratta di un ingrediente comune nella famosa cucina asiatica come il sushi . Secondo l' American Cancer Society , un estratto di alghe di mare chiamato carragenina gomma è utilizzato per addensare gli alimenti , creare gel e stabilizzare miscele alimentari . E 'presente in prodotti come alimenti per lattanti e gelato .
Tiroide Trattamento Disturbo
Mare fuco è anche usato per trattare i disordini della tiroide . In particolare , se i problemi alla tiroide sono causati da una carenza di iodio , alghe di mare può essere idoneo come un trattamento alternativo . Questo perché lo iodio aiuta la tiroide produce l'ormone necessario per i processi metabolici del corpo . Tuttavia, può anche essere potenzialmente dannosi e quindi dovrebbe essere usato sotto la guida di un professionista sanitario .
Infiammazione Trattamento
Kelp può anche essere usato per alleviare l'infiammazione associata con l'artrite e reumatismi . Applicazioni topiche di prodotti fuco possono essere applicati per contribuire ad alleviare l'infiammazione . Secondo il Dott. C. Norman Shealy , un impacco di alghe di mare può essere utilizzata due volte al giorno sia per nutrire e lenire articolazioni doloranti . Egli afferma inoltre può ritardare la progressione dell'artrite in alcuni individui .
Costipazione
Kelp può anche aiutare ad alleviare la stitichezza in quanto contiene il naturale algin lassativo . Il consumo di prodotti vegetali fuco o prenderlo in forma di supplemento può contribuire a spostare l'intestino senza ricorrere a lassativi chimici più severe .