Salute e malattia
Mentre il suo uso come tonico di salute è stato conosciuto per secoli , l'aceto di sidro di mele ha guadagnato la protuberanza speciale a seguito di DC Jarvis popolare libro del 1958 , "La medicina popolare : Guida del Vermont medico di buona salute . " Dal momento che la pubblicazione del libro , l'aceto di sidro di mele è stato presentato come una panacea , che non è sempre il caso .
Perdita di peso
aceto di sidro di Apple è comunemente usato da coloro che desiderano perdere peso . Alcuni studi hanno dimostrato che le persone che prendono un cucchiaino o due di aceto con un pasto leggero si sente pieno e vuole mangiare di meno .
Diabete
aceto di sidro di apple è stato dimostrato che livelli più bassi di glucosio nel sangue , che potrebbe aiutare i diabetici . Secondo uno studio condotto nel 2007 su un gruppo di persone con diabete di tipo 2 , prendendo 2 cucchiaini . di aceto di mele prima di dormire abbassa i livelli di glucosio nel sangue di ben il 6 per cento del mattino .
di calcio Assorbimento
Contrariamente a molte affermazioni , aceto di sidro di mele è in realtà molto basso contenuto di nutrienti . Ma questo non significa che non ha alcun valore nutritivo . L'aceto è piena di acido acetico , che , come molti altri acidi , può aiutare i nostri corpi assorbono nutrienti vitali come il calcio . Questo può essere particolarmente utile per le donne che stanno cercando di prevenire l'osteoporosi .
Secco Produce
frutta e verdura di lavaggio con una miscela di acqua e aceto di sidro di mele può contribuire a togliere i pesticidi che sono a volte utilizzati in agricoltura e che molti sostenitori alimentari naturali credono sono dannosi per la salute .
uso in cucina sana
aceto di sidro di mele , come molti altri aceti , devono essere utilizzati più spesso possibile in cucina . Questo perché l'aceto , che spesso può dare un piatto di crostata e spike salata , funziona come un ottimo sostituto per i prodotti da cucina ad alto contenuto di sodio e di grassi saturi .
Rischi
Perché è molto acido , si dovrebbe sempre diluire aceto di sidro di mele con succo di frutta o acqua prima di utilizzarla. L'uso prolungato potrebbe provocare l'erosione dello smalto dei denti o danni alla bocca e alla gola . Inoltre , perché l'aceto di sidro di mele contiene cromo , che possono alterare i livelli di insulina , i diabetici devono consultare il medico prima di iniziare ad usare l'aceto di sidro di mele .
Rimedi alternativi