Salute e malattia |
Fonti di cromo picolinatoIl cromo è un elemento chimico presente in molti alimenti e integratori dieta . Cromo forma composti , come cromo picolinato , quando reagisce con altri elementi o sostanze chimiche . Il cromo picolinato composto, per esempio , è il risultato di una reazione tra cromo e acido picolinic . Cromo picolinato non si presenta naturalmente , ed è sintetizzato solo in un laboratorio . Si trova principalmente negli integratori alimentari usati per prevenire o trattare la carenza di cromo per i pazienti ricoverati a lungo termine a diete liquide per via endovenosa . Alcuni studi hanno messo in evidenza i potenziali rischi brughiera di prendere questa forma di cromo per lunghi periodi di tempo . Mutagenesi Anche se alcuni test di laboratorio con cromo picolinato in cellule ha mostrato mutagenicità , il che significa che la sostanza potrebbe alterare il DNA che causano il cancro , la sostanza non è in realtà legato come causa della malattia . Secondo il ministero della Sanità britannico , la valutazione della mutagenicità di cromo picolinato è complessa , ma i test in vivo nei mammiferi con cromo picolinato presentato risultati negativi per la mutagenicità e il cancro . Secondo la UK Food Standards Agency , nel 1998 , un paziente di prendere un supplemento di fino a 2,4 mg al giorno di cromo picolinato per cinque mesi ha presentato disfunzione epatica e insufficienza renale . Un altro caso segnalato riguardava un paziente che assume una dose giornaliera di 0,6 mg di cromo picolinato per sei settimane che ha anche presentato insufficienza renale . Secondo l' Linus Paulling Institute , esistono scarse informazioni sulle interazioni farmacologiche con composti del cromo negli esseri umani . In studi condotti su ratti , idrossido carbonato di calcio e magnesio diminuito assorbimento di cromo , mentre aspirina aumentato assorbimento di cromo . Secondo l'Università del Maryland Medical Center, integratori di cromo può anche migliorare l'efficacia dei farmaci per il diabete , come Glucophage .
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