Salute e malattia |
Proprietà curative di vitamina ELa vitamina E è vitale per il buon funzionamento del sistema immunitario umano . Inoltre , le sue proprietà antiossidanti proteggono le cellule dai danni causati dai radicali liberi , che sono molecole normalmente presenti nell'aria inquinata o luce ultravioletta . Alcuni ricercatori sospettano che queste proprietà antiossidanti possono prevenire le malattie causate da danni da radicali liberi . La Food and Nutrition Board raccomanda individui sani almeno 14 anni consuma almeno 15 mg . , O 22.4 IU , giornaliera di vitamina E. stomaco prevenzione del cancro PubMed riferisce che uno studio di dieta e salute 2009 pubblicato sull'International Journal of Cancer ha trovato che la vitamina E non ha avuto effetto sul cancro esofageo , ma la vitamina supplementare E , un ulteriore 71 mg . ogni giorno , ha abbassato significativamente il rischio di adenocarcinoma gastrico cardias , un cancro allo stomaco . Lo studio ha coinvolto quasi 500.000 soggetti . Uno studio pubblicato nel giugno 2002 sul Journal of American Medical Association ha trovato una connessione tra il rischio di sviluppare malattia e la dieta di Alzheimer. Diete contenenti alimenti ricchi di vitamina E è apparso per la protezione contro il morbo di Alzheimer . Un dato importante è che supplementi di vitamina E non hanno avuto lo stesso effetto di mangiare cibi ricchi di vitamina. Lo studio citato altra ricerca condotta da scienziati nei Paesi Bassi che hanno trovato le diete che prevedevano dosi più elevate sia di vitamine C ed E protette alcuni individui dal morbo di Alzheimer . I ricercatori mettono in guardia i lettori contro l'assunzione di alte dosi di vitamina E poiché il dosaggio necessario e potenziali effetti sono ancora oggetto di studi in corso . Alcuni alimenti ricchi di vitamina E sono di girasole e di cartamo olio , mandorle , burro di arachidi e verdure a foglia verde scuro . La Scuola di Harvard di sanità studio fatto nel 2004, ha stabilito che dopo sette anni di prendere una bassa dose regolare di 200 mg . , o meno , la vitamina E , il rischio di cancro per i partecipanti allo studio di sesso maschile è stato ridotto , e il loro tasso di mortalità complessivo è stato migliorato. Soggetti donne hanno ricevuto benefici analoghi . La Scuola di Harvard di sanità riferisce in uno studio del 2007 condotto in Israele che i supplementi di vitamina E erano particolarmente utile per un sottogruppo di soggetti con diabete di tipo 2 . Questo gruppo ha mostrato una sostanziale riduzione dell'incidenza della malattia coronarica . I ricercatori ipotizzano che le proprietà antiossidanti della vitamina E sono particolarmente utili per diabetici di tipo 2 che sono più sensibili ai danni da radicali liberi . Uno studio del 2004 svolto da scienziati della Johns Hopkins ha scoperto che dosi di vitamina E al di sopra di 400 UI al giorno hanno aumentato il rischio di morire . Questo riguarda i ricercatori perché la maggior parte integratori venduti over- the-counter contengono da 400 a 800 UI . I ricercatori della Johns Hopkins sono arrivati a questa conclusione dopo aver analizzato i dati prodotti da 19 ampi studi clinici che hanno avuto luogo tra il 1993 e il 2004 . Secondo l' Ufficio di integratori alimentari , 400 a 800 UI equivale 268-536 mg . di vitamina E naturale , o 180-360 mg . di vitamina sintetica E.
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