Usi di Lemon Grass Powder

Citronella polvere è un condimento a base di erba secca aromatiche di limone. Conosciuto anche come Cymbopogon citratum , è ampiamente utilizzato in Sri Lanka , Thai , cucina indiana , malese e indonesiano . Tuttavia, è anche un diuretico e tonico stimolante utilizzato per le sue proprietà medicinali . Altri usi del limone erba in polvere includono il suo uso commerciale come repellente per insetti mite e come ingrediente in saponi e profumi . Cucina asiatica e caraibica

Nei paesi asiatici , erba limone polvere viene utilizzato per insaporire molti a base di carne , pesce e piatti a base di pollame . Lemon grass polvere abbina molto bene con il latte di cocco , in particolare se il piatto è fatto con pesce o pollo . E 'ampiamente utilizzato per esaltare il sapore di curry , curry soprattutto vegetali.

Questa erba aromatica è utilizzato anche nei Caraibi per insaporire minestre , zuppe di pesce in particolare . Si mescola bene con peperoncini , aglio , coriandolo , galangal , zenzero e Kaffir calce utilizzata nella cucina caraibica . Erba

Lemon sta diventando popolare negli Stati Uniti e viene venduto al pubblico e ai ristoranti di curry asiatici , stufati e zuppe . E 'cresciuto in California e Florida, e può essere trovato nei supermercati sotto il nome sereh .

Pickles sono spesso condite con erba limone in polvere e l'erba è ampiamente utilizzato in aromatizzanti marinate , in particolare marinate di pollo e frutti di mare .
medicinali Tè

erba limone è stato coltivato in India per scopi medicinali per migliaia di anni . I cinesi usano lemon grass tè per alleviare il mal di testa e lenire dolori addominali . Mescolando l' erba limone terra con il pepe viene usato nella medicina Ayurvedica per alleviare la nausea e problemi mestruali . Citronella nella medicina tradizionale brasiliana è usato come analgesico , come sedativo e per alleviare i crampi muscolari e spasmi .

L'erba è un tonico stimolante e un diuretico mite. Essa stimola la sudorazione , e in Asia è pensato per aiutare le febbri più bassi e raffreddare il corpo caldo. Lemon grass polvere in tè è anche usato esternamente per trattare la scabbia , pidocchi e tigna . Dosi eccessive di limone erba in polvere dovrebbero essere evitati durante la gravidanza .

Il componente principale di erba limone polvere è citrale , che è un aldeide con forti proprietà anti- fungine e anti- microbiche . Ad alto contenuto di acido folico , ma è anche ricco di vitamine essenziali, tra cui tiamina , piridossina e acido pantotenico . Per questo motivo , viene utilizzato in molte tisane .
Mild repellente per insetti , saponi e profumi

erba limone è un repellente per insetti mite. E ' l'ingrediente principale in candele alla citronella che aiutano a scongiurare insetti e zanzare . Lemon grass polvere è apprezzata per il suo esotico profumo di agrumi con un leggero aroma di rosa . Per questo motivo è usato in commercio in saponi e sacchetti profumati . E 'anche usato nei profumi per dare loro un odore di limone intrigante . Alcuni oli da massaggio contengono erba limone .