Salute e malattia
La dieta Budwig originale , sviluppato per il trattamento di pazienti affetti da cancro , evita grassi animali , e si concentra sulla ricotta e olio di semi di lino. Riconoscendo l'importanza delle proteine per il recupero di pazienti affetti da cancro , le revisioni della dieta sono pesce selvatico , mentre il divieto di crostacei . Molluschi
Secondo il centro Budwig , crostacei , tra cui aragoste, granchi , gamberetti e altri pesci che contengono un guscio duro , vengono caricati con le tossine , il centro suggerisce di mangiare questo tipo di pesce aumenta la tossine nel vostro corpo . Pertanto, la dieta Budwig vieta severamente tutti i crostacei . Inoltre , crostacei fritto fatto la lista Budwig dei cinque peggiori alimenti che si possono mangiare .
Selvatica Pesce
Per aumentare il consumo di proteine nella dieta recupero del paziente di cancro , Dr . Armin Grunewald ha modificato la dieta originale per includere fonti di proteine . Citando uno studio che attribuiva il tasso di cancro inesistente tra il popolo Inuit alla loro dieta a base di pesce , il dottor Grunewald incoraggiato il consumo di pesce biologico selvatici , in particolare Salmone selvaggio dell'Alaska .
olio di pesce
di ricotta e olio di semi di lino costituiscono la pietra angolare della Dieta Budwig . Mentre l'olio di semi di lino è simile a olio di pesce , i promotori della dieta Budwig generalmente non supportano l'utilizzo di questi oli , come credono loro di essere riempiti con impurità .