Come fare il formaggio Vegan

Di fronte alla prospettiva di andare vegan , molte persone trovano difficile rinunciare formaggio. La buona notizia è che non c'è bisogno di andare senza . Libri di cucina traboccano di ricette per formaggi vegan , e una sorprendente varietà di formaggi vegani sono disponibili anche presso negozi di alimenti naturali . Tuttavia , prendete un momento per gestire le aspettative - proprio come non ci si aspetterebbe una mela al gusto come un arancio , non si deve aspettare il formaggio vegan qb come il formaggio di latte di un animale. Si tratta di un alimento completamente diverso . Apprezzare tutti gli alimenti per quello che sono . Ecco un semplice , gustoso formaggio ricetta vegan per stuzzicare l'appetito . Cose che ti serviranno
1 e 1/2 tazze di acqua
5 cucchiai di fiocchi di agar
1/3 di tazza di fiocchi di lievito alimentare
mezzo noci macadamia tazza Sims 3 cucchiai di succo di limone
1 cucchiaio di tahin
1 cucchiaio di salsa di soia buona qualità
1 1/2 cucchiaino di aglio polvere
1 1 /2 cucchiaino di cipolla in polvere
1/2 cucchiaino di curcuma ( aggiunge colore naturale )
1 /4 cucchiaino di sale
pepe macinato fresco ( opzionale)

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1

Coat una plastica 3 tazza o contenitore di vetro con fondo arrotondato con spray da cucina . Mettere da parte .
2

Mescolare acqua e agar fiocchi in una piccola casseruola e portate a ebollizione . Ridurre il fuoco al minimo e fate cuocere , mescolando spesso , fino a quando i fiocchi sono completamente sciolti ( circa 5 minuti) .
3

Mettere i restanti ingredienti in un frullatore o un robot da cucina , insieme con la agar disciolto . Processo per un paio di minuti fino a quando completamente sciolto . Raschiare impasto in eccesso dai lati , se necessario .
4

Versare nel contenitore preparato e fresco , scoperto, in frigorifero . Lasciar raffreddare , coprire e freddo durante la notte . Per servire , capovolgere su un piatto o pensione e slice. Servire su cracker o pane , o slice e utilizzare per fare un panino al formaggio alla griglia. Questo dovrebbe tenere in frigorifero per un massimo di 5 giorni.