Salute e malattia
I batteri che causano il botulismo e il tetano sono entrambi anaerobi , il che significa che possono crescere e riprodursi in assenza di ossigeno.
Tuttavia, non sono influenzati dall’alcol.
Botulismo è causata dal batterio *Clostridium botulinum*, che produce una neurotossina che può causare paralisi e persino la morte.
I batteri si trovano comunemente nel suolo, nella polvere e nell’acqua.
Il botulismo può essere prevenuto evitando il cibo contaminato e bollendo il cibo per uccidere i batteri.
Tetano è causata dal batterio *Clostridium tetani*, che produce una neurotossina che provoca spasmi muscolari e rigidità.
I batteri si trovano comunemente nel terreno, nella polvere e nel letame.
Il tetano può essere prevenuto vaccinandosi contro i batteri e pulendo accuratamente le ferite.
Vivere non tossico