Le carote cambiano il colore delle urine?

Le carote contengono un pigmento carotenoide chiamato beta-carotene, che viene convertito in vitamina A nel corpo. Una parte del beta-carotene non viene convertita e viene escreta nelle urine, che può conferirgli un colore giallo brillante o arancione. Questa condizione è chiamata carotenemia ed è innocua. Tuttavia, può essere confuso con condizioni più gravi, come malattie del fegato o dei reni, quindi è importante consultare un medico se sei preoccupato per il colore delle tue urine.