Salute e malattia
prugne giapponesi e sollievo dal dolore da artrite possono andare mano nella mano . I super poteri di queste prugne meraviglia vengono propagandato come superando quelli del possente mirtillo. Sebbene mirtilli rimangono una scelta eccellente per combattere le malattie e quelle radicali liberi brutte , le prugne sono più accessibili ed ancora imballare lo stesso , se non di più , pugno antiossidante. La maggior parte delle persone tendono a mangiare solo alcuni mirtilli in una sola volta - spruzzato sulla loro cereali o aggiunte a un lotto di frittelle - che richiede un intero prugna può portare a benefici aggiuntivi che combattono le malattie . Storia
parenti prossimi del prugna includono la ciliegia , nettarine , pesche , mandorle e albicocche . Prugne secche sono comunemente noti come prugne . La prugna europeo ( Prunus domestica ) è usato principalmente per fare le prugne secche , e la prugna giapponese ( Prunus salicina ) è la frutta fresca familiare . La prugna europeo venuto dall'Asia occidentale , mentre la prugna giapponese nato in Cina ed è stato menzionato già nel 479 aC da Confucio . Prunus salicina è stata presa in Giappone prima di essere introdotto in altre aree del mondo , da cui il nome prugna giapponese. Il susino simboleggia la grande età e la saggezza nella mitologia cinese .
Tipi
Ci sono un certo numero di varietà di prugne , che vanno a dimensioni e la forma da piccole a grandi , allungata o rotonda. Prugne possono essere viola , nero, rosso , verde , blu o giallo . Piante Plum possono essere diffondendo arbusti o alberi robusti con foglie delicate o pesanti . I due principali tipi di prugne , europeo e giapponese , offrono diverse varietà all'interno di ogni tipo, ma i due tipi non possono essere cross- impollinazione .
Caratteristiche
prugne giapponesi sono una ricca fonte di fibre alimentari , acido citrico e vitamina C ( acido ascorbico ) . Essi sono anche ricchi di vitamine E , B1 , B2 ( riboflavina ) , Prugne A. B6 e provitamina forniscono una fonte di potassio , tiamina e boro che si crede di aiutare nella prevenzione dell'osteoporosi . Un numero di oligoelementi e minerali possono essere trovate in prugne : magnesio , calcio, ferro , fosforo , sodio e manganese . Prugne giapponesi sono a basso contenuto di grassi e calorie e ricchi di carboidrati , antiossidanti e acido citrico .
Importanza
Quando il corpo umano brucia cibo per l'energia si traduce nella produzione di acido lattico . Se il sangue diventa troppo acido a causa di un accumulo di acido lattico , che contribuirà a malattie croniche come l'artrite , i reumatismi e l'artrite reumatoide . Un accumulo di acido lattico può anche essere un fattore di malattie del fegato , diabete e cancro . L'acido citrico converte l'acido lattico in acqua e anidride carbonica per l'eliminazione efficace dal corpo.
Benefici per l'artrite
Citric - acid - ricchi di prugne giapponesi e pazienti affetti da artrite fare per una coppia compatibile . Come persone di età , il metabolismo rallenta , causando l'invecchiamento delle cellule e meno efficiente la conversione di cibo in energia . L' alto contenuto di acido citrico trovato in prugne aiuta a controllare i livelli del corpo di acido lattico e migliora il metabolismo . Abbondanza di Una susina di acido fosforico può anche giocare un ruolo nel miglioramento del metabolismo e prevenzione dell'invecchiamento cellulare . Anche se la prugna giapponese è molto acido , è un alimento anti- infiammatori e ha un alcalinizzanti ( meno acido ) effetto se consumato , per contribuire ad alleviare il dolore delle articolazioni artritiche rigide e infiammate .
Attenzione
Ci sono alcuni alimenti che sono stati trovati ad aver aggravato o addirittura provocato l'artrite . Dal momento che il dolore cronico e il disagio associato con l'artrite può essere fatto peggio quando il sangue diventa troppo acido , è meglio evitare di alimenti altamente acidi come i pomodori e salse di pomodoro . Farina bianca raffinati o trasformati e suoi derivati come pane e pasta dovrebbero essere evitati , come farina bianca converte lo zucchero una volta ingerito , e lo zucchero è noto per aggravare le condizioni artritiche . Lo stesso vale per qualsiasi forma di zucchero , carne rossa , peperoni , melanzane e patate .