Qual è il termine migliore per l'istamina?

Il termine migliore per l’istamina è ammina biogenica.

Le ammine biogene sono basi organiche che si trovano negli organismi viventi. Si formano dalla decarbossilazione degli amminoacidi. L'istamina è un'ammina biogenica prodotta dalla decarbossilazione dell'istidina. È coinvolto in una varietà di processi fisiologici, tra cui infiammazione, reazioni allergiche e neurotrasmissione.