Perché le feci odorano?

L'odore delle feci è dovuto alla presenza di composti organici volatili (COV) prodotti dai batteri anaerobici che scompongono il cibo che mangiamo. Questi COV includono idrogeno solforato, metano e ammoniaca, che hanno tutti un odore forte e sgradevole. La composizione dei COV nelle feci può variare a seconda della dieta, della salute e dei farmaci dell'individuo. Le feci contengono anche una varietà di altri composti, come pigmenti biliari, grassi e proteine, che contribuiscono al suo odore generale.