Come si prende il tifo?

Il tifo si trasmette principalmente attraverso l'ingestione di cibo o acqua contaminati. Il batterio responsabile del tifo, Salmonella enterica sierotipo Typhi, è solitamente presente nelle feci degli individui infetti. Quando questi individui infetti non praticano un’igiene adeguata, in particolare il lavaggio delle mani dopo la defecazione, i batteri possono essere trasferiti al cibo o alle fonti d’acqua.

La contaminazione può verificarsi in varie fasi della produzione, manipolazione o conservazione degli alimenti. Ad esempio, se un operatore alimentare infetto non si lava accuratamente le mani dopo aver usato il bagno e poi non prepara il cibo, i batteri possono essere trasmessi al cibo. Allo stesso modo, se si utilizza acqua contaminata per l'irrigazione, per lavare frutta o verdura o durante la preparazione di bevande, ciò può portare alla diffusione del tifo.

Servizi igienico-sanitari inadeguati e scarse condizioni igieniche contribuiscono in modo significativo alla trasmissione del tifo. Nelle aree con accesso limitato all’acqua potabile, a strutture igienico-sanitarie adeguate e a sistemi efficaci di gestione dei rifiuti, il rischio di epidemie di tifo è maggiore. Condizioni di vita sovraffollate e mancanza di educazione sulle pratiche igieniche adeguate possono ulteriormente facilitare la diffusione della malattia.

È importante notare che il tifo non si diffonde attraverso il contatto casuale, come toccare o respirare vicino a un individuo infetto. Richiede l'ingestione di cibo o acqua contaminati per causare l'infezione. Pertanto, praticare una buona igiene, compreso il lavaggio frequente delle mani, la corretta manipolazione degli alimenti e il consumo di acqua potabile sicura, sono misure preventive essenziali contro la febbre tifoide.