Alcune persone sono allergiche al salmone?

Sì, alcune persone sono allergiche al salmone. L'allergia al salmone è un tipo di allergia alimentare che si verifica quando il sistema immunitario del corpo reagisce alle proteine ​​presenti nel salmone. I sintomi di un'allergia al salmone possono includere orticaria, gonfiore, difficoltà di respirazione e anafilassi. Nei casi più gravi, un’allergia al salmone può essere pericolosa per la vita.

Le persone allergiche al salmone possono essere allergiche anche ad altri tipi di pesce, come tonno, sgombro e trota. Potrebbero anche essere allergici ai crostacei, come gamberetti, aragoste e granchi. Se pensi di essere allergico al salmone, è importante consultare un medico per la diagnosi e il trattamento.