Salute e malattia
I follicoli piliferi sono fatti di proteine e ciò che si mangia può influire significativamente sulla salute dei capelli. Mentre molti degli alimenti raccomandati per promuovere la crescita dei capelli sono a base animale come uova carni magre e yogurt ci sono alcune verdure che possono essere mangiate per aumentare la crescita dei capelli che può essere particolarmente importante se non si consumano prodotti animali
I fagioli neri i fagioli borlotti i fagioli borlotti e molte altre varietà di fagioli hanno un elevato contenuto proteico e derivano una quantità significativa del loro contenuto calorico dalle proteine. I capelli sono costituiti da proteine quindi è importante mangiare alimenti ricchi di proteine come i fagioli per la salute dei capelli in particolare se si è a dieta vegetariana o vegana che non consente prodotti animali come uova pesce o carni magre per proteine essenziali.
Broccoli
Come i fagioli i broccoli derivano gran parte del suo contenuto calorico dalle proteine che è essenziale per la salute e la crescita dei capelli. Secondo Leonard Bjeldanes professore di scienze nutrizionali presso UC Berkeley e Gary Firestone professore di biologia molecolare presso UC Berkeley i broccoli sono ricchi di un enzima chiamato indolo o I3C che viene convertito in diindolilmetano durante la digestione. È stato dimostrato che il diindolilmetano inibisce le azioni del DHT un metabolita ben noto nel testosterone che è stato collegato alla calvizie maschile.
Lo spinacio è un ortaggio importante per la crescita dei capelli perché è ricco di proteine e vitamina A e vitamina C che il corpo utilizza per produrre oli nel cuoio capelluto che può aiutare ad aumentare la crescita dei capelli. Le carenze di vitamina A e vitamina C possono aumentare la caduta dei capelli o portare a capelli fragili e sottili che non crescono altrettanto velocemente.
Le carote sono una fonte di vitamina A che aiuta a promuovere la salute generale del cuoio capelluto. Le carote svolgono anche un ruolo nella produzione di sebo proprio come gli spinaci e una dieta ricca di carote può portare a una crescita più rapida dei capelli attraverso una sana produzione di sebo.
Soia e prodotti a base di soia
Soia e prodotti a base di soia acidi grassi omega-3 che sono più difficili da trovare se si segue una dieta vegetariana che non consente il pesce come il salmone e l'ippoglosso. Gli acidi grassi omega-3 sono costituiti da tre proprietà principali tra cui l'ALA o l'acido alfa linolenico EPA o acido eicosapentaenoico e DHA o acido docosaesaenoico. Queste proprietà essenziali possono aiutare a far crescere i capelli aumentando la crescita del follicolo pilifero dall'interno verso l'esterno rendendo i capelli più pieni e spessi. Il tofu il latte di soia i fagioli di soia al vapore e gli integratori di soia sono fonti di acidi grassi omega-3.
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