Salute e malattia
Le bevande gassate includono bevande analcoliche acqua di sorgente birra e alcuni vini. L'acqua di sorgente la birra e i vini spumanti sono carbonati naturalmente a causa dell'assorbimento di anidride carbonica dal terreno come nel caso dell'acqua di sorgente o attraverso il processo di fermentazione. Le bibite gassate sono artificialmente gassate. Secondo il sito Web di Pediatric Dental Health ogni americano beve più di 53 litri di bevande gassate ogni anno in gran parte sotto forma di bevande analcoliche. Molti bambini piccoli consumano bevande analcoliche ogni giorno tra cui il 21% dei bambini di età compresa tra 1 e 2 anni e il 56% di quelli di 8 anni. Ci sono molti aspetti negativi della salute a un consumo così elevato di bevande analcoliche tra cui l'effetto sui denti.
Quando si parla di denti la Tufts University dice che non si consuma lo zucchero ma quanto tempo è a contatto con i denti. Ci sono batteri presenti in natura nelle bocche di tutti. I batteri si nutrono di zucchero formando acidi che possono danneggiare i denti. Il sito Web di Pediatric Dental Health informa che il contenuto di zucchero in molte bevande gassate è pari a 10 cucchiaini da tè per una bevanda da 12 once. Quantità così elevate di zucchero consumate regolarmente non solo contribuiscono all'epidemia di obesità nel paese ma espongono anche gli utenti a danni ai denti.
Acido
Oltre agli acidi formati dai batteri nella bocca quando si nutrono per quanto riguarda lo zucchero il sito Pediatric Dental Health consiglia la maggior parte delle bevande gassate contenenti acido fosforico acido citrico o acido carbonico. Ognuno di questi può erodere lo smalto dei denti. Secondo Delta Dental il calcio nella saliva lavora per rimineralizzare i denti dopo l'esposizione a piccole quantità di acido erodente ma con l'aumento del consumo di bevande gassate non è sufficiente. Anche le bibite dietetiche contengono acidi dannosi. Le persone spesso consumano molte bevande analcoliche nel corso della giornata il che significa che lo smalto dei denti è esposto agli acidi per diverse ore. Mentre aiuta a bere bibite con una cannuccia per tenere l'acido lontano dallo smalto dei denti un'alternativa ancora migliore è quella di ridurre o eliminare il loro consumo a favore dell'acqua.
Presa di calcio ridotta
Il corpo ha bisogno di calcio per molti processi compresa la costruzione di ossa e denti forti ma le bevande gassate in particolare le bevande analcoliche spesso soppiantano le bevande ricche di calcio nella dieta. Secondo il sito web di Pediatric Dental Health il consumo di latte negli adolescenti negli Stati Uniti è diminuito del 40 percento allo stesso tempo è aumentato il loro consumo di bevande analcoliche. Le donne costruiscono la maggior parte della massa ossea all'età di 18 anni quindi la sostituzione delle bevande ricche di calcio con bibite durante gli anni dell'adolescenza lascia le donne a rischio di osteoporosi in età avanzata. Le donne incinte che scelgono bevande analcoliche rispetto alle bevande ricche di calcio non riguardano solo la propria salute ma anche la salute dei loro bambini non ancora nati. La carie dentaria più tardi può essere uno dei tanti effetti negativi di una cattiva alimentazione nell'utero.
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